#12 tolle Teeläden in Berlin: Das Beste für die Tasse

Belebend, gesund, lecker: Tee ist ein Multitalent unter den Getränken. Und wenn es draußen wieder ungemütlicher wird, tut eine heiße Tasse richtig gut. In Berlin gibt es eine große Vielfalt an Teeläden, in denen Matcha-Liebhaber genauso fündig werden wie Kräutertee-Fans. Wie und wo ihr mit Stil und Qualität Tee genießen könnt, erfahrt ihr hier.

Cathé fleur: Tee für jede Zielgruppe

In der schier grenzenlosen Auswahl an Tees im Cathé fleur kann man sich leicht verlieren. Umso dankbarer ist man, dass hier in Zielgruppen gedacht wird: Tee für Kreative, für Student*innen, für Verliebte oder für angehende Mütter. Für die perfekte Teestunde gibt es hier auch Schokolade, Pralinen, Laktitz aus verschiedenen Ländern und feines Gebäck.

• Cathé fleur Florastraße 64, Pankow, Mi-Fr 15-19 Uhr, Sa 12-15 Uhr, www.cathefleur.de

Paper & Tea in Charlottenburg

Schon das Zusehen wirkt entspannend. Wenn Jens de Gruyter Tee zubereitet, hantiert er mit zwei Kännchen, reicht Beutel mit duftenden Teeblättern zum Riechen, gießt Wasser auf und reiht kleine Porzellanschalen aneinander für die verschiedenen Aufgüsse. Kleine Handgriffe und eine große Verbeugung vor den weitgereisten Blättern. Dabei hat de Gruyter die Liebe zum Tee erst auf dem zweiten Bildungsweg entdeckt. In den Medien war er lange tätig, heute führt er den versiertesten und charismatischsten Teeladen der Republik mit zwei Filialen in Berlin.

• Paper&Tea Bleibtreustraße 4, Charlottenburg, Mo-Sa 12-18 Uhr, Alte Schönhauser Straße 50, Mitte, Mo-Sa 11-19 Uhr, www.paperandtea.de

Companion Tea&Coffee in Neukölln

Zuerst hatte es mit Kaffee angefangen. Shawn Barber und Chris Onton eröffneten eine Kaffeebar im Conceptstore Voo in der Kreuzberger Oranienstraße. Die größere Leidenschaft des Baristas gilt aber längst dem Tee, den er etwa aus Indien und Nepal direkt importiert. Mehrmals im Jahr reist er dafür in die Anbauländer, knüpft Kontakte zu den Produzenten und Teebauernfamilien. Im Café in der Weserstraße könnt ihr euch nicht nur durch die Teesorten probieren, sondern auch leckere hauseigene Kuchenkreationen genießen.

• Companion Tea&Coffee Weserstraße 166, Neukölln, Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa+So 10-18 Uhr, www.companiontea.com

Nan Yi Tee in Wilmersdorf

Tee, so ist sich die Trinkkulturwissenschaft einig, wird bereits seit 2.000 Jahren getrunken. Dieser Laden in Wilmersdorf hat eine ähnlich gestandene Geschichte. Und ist eine gute Adresse für jene, die sich intensiver mit traditionellen asiatischen Tees befassen wollen. Souveränes Kennertum wird hier abseits jedwedes Expertendünkels gepflegt. Große Auswahl an authentischen (vor allem) chinesischen Tees, dazu das passende Zubehör, vor allem Keramik. Souveräner Klassiker abseits zeitgeistiger Trends und Moden.

• Nan Yi Tee Westfälische Str. 66, Wilmersdorf, Di–Fr 13-17:30 Uhr, Sa 11–14 Uhr, www.nan-yi-tee.de

Berliner Teesalon am Stuttgarter Platz

In der Invalidenstraße in Mitte musste der Teesalon einem angesagten Burger-Laden weichen. Aber auch nach dem Umzug an den Stuttgarter Platz im Alten Westen pflegt dieser Salon die fein kuratierte Teekultur. Gute Atmosphäre, kenntnisreiche, indes nie versnobte Beratung, ein stilvolles Gesamtpaket rund um ein Getränk, dessen Genuss ruhig auch mal in eine Zeremonie verpackt werden darf.

• Berliner Teesalon Stuttgarter Platz 15, Charlottenburg, Mo-Sa 11-15 Uhr, Do+Fr 11-19 Uhr, www.berliner-teesalon.de

King’s Teagarden glänzt mit Expertenwissen

Werner Schmitt weiß sehr viel über Tee. Und was er nicht weiß, braucht man vermutlich auch nicht zu wissen. Kurz, er ist einer dieser Typen, wie man sie früher in Plattenläden getroffen hat und heute noch in den ganz, ganz gut sortierten Spirituosenläden sieht: ein wirklicher Experte, der sein Produkt lebt und liebt. Rund 200 Teesorten und Mischungen aus Indien, China und Ceylon hat er im Sortiment, aber etwa auch aus Kenia. Verlässt man diese seit den 1980er-Jahren existierende Tee-Institution, bleibt immer das Gefühl, tatsächlich etwas gelernt zu haben.

• King’s Teagarden Kurfürstendamm 66, Charlottenburg, Di–Sa 10–19 Uhr, www.kingsteagarden.de

ManuTeeFaktur mit Ceylon, Darjeeling und Kombucha

Manuel Kamar hatte sich eine Auszeit genommen. Und war als Weltenbummler durch Asien gereist. Dort hat er seine Leidenschaft für Tee entdeckt. Und für die Kultur und das Handwerk, das dahintersteckt. Zurück in Deutschland hat er diese Aromen vermisst. Und eben deshalb seine ManuTeeFaktur gegründet. Neben direkt importierten Ceylon oder Darjeeling steht die ManuTeeFaktur auch für geschmackvolle Tee-„Limonaden“ auf Kombucha-Basis, mit denen man wunderbar durch den Berliner Sommer kommt. Alles auch im Online-Shop oder bei ausgewählten Händlern erhältlich.

• ManuTeeFaktur Paul-Lincke-Ufer 44a, Kreuzberg, www.manuteefaktur.com

Benjowski Tee in Prenzlauer Berg

Klarer, cleaner, cooler – die Ästhetiken rund um den Tee und seine Präsentation haben sich gründlich gewandelt. Hier, Ecke Schönhauser, ist das noch nicht angekommen. Benjowski ist ein guter, weil immer vollgepackter Teeladen. Und vom versierten Personal wird man freundlich wie kompetent durch die Auslagen navigiert. Schöne, teils ausgefallene Keramiken (etwa japanische Unikate) und ein übersichtlich strukturierter Onlineshop.

• Benjowski Tee Danziger Straße 3, Prenzlauer Berg, Tel. 44 03 75 71, Mo–Fr 10–19 Uhr, Sa 10–14 Uhr, www.benjowskitea.de

Chaya gibt Tee-Seminare

Wird Tee nun das neue Hipster-Getränk? Im Bikini Berlin gäbe es bereits den passenden Laden zum Trend. Samt Keramik, Teedosen, Kimonos. Bleibt man aber auf einen Tee – auf netten Tabletts und zu okayen Preisen –, merkt man doch, dass es das junge Team durchaus ernst meint und dieser Laden, im Wortsinne, nicht bloß ein lauwarmer Aufguss ist. Regelmäßige Tee-Seminare.

• Chaya Budapester Straße 38-50, im Bikini Berlin, 2. OG, Charlottenburg, Mo-Sa 10-20 Uhr, www.chaya.de

Tee Tea Thé in Schöneberg

Der Teesalon präsentiert sich im klassischen Stil mit dunklem Holz und einem Palisander-Rückbuffet mit schwerer Kaffeemaschine. Der Schwerpunkt liegt jedoch auf Teekultur. Mehr als 250 Sorten, vor allem bekannter Importeure, stehen in diesem Berliner Teeladen zur Wahl, dazu auch Gebäck und kleine Snacks. Alles, was vor Ort aufgebrüht wird, kann auch nach Hause mitgenommen werden.

• Tee Tea Thé Goltzstraße 2, Schöneberg, Eisenacher Straße, Mo–Sa 9–19 Uhr, So 10–19 Uhr, www.teeteathe.de

Matchashop Berlin bietet alles rund ums grüne Pulver

Der Matcha Shop ist ein Paradies für alle Fans des grünen Pulvertees. Florian Rosch und Sandra Wenzl sind leidenschaftliche Matcha-Trinker und betreiben ihren kleinen Laden samt dem umfangreichen Onlineshop mit Fachwissen. Hier wird eine große Auswahl an hochwertigen Matcha-Tees größtenteils in Bioqualität angeboten. Dazu jede Menge Zubehör wie Schalen, Bambusbesen und Bücher. Für Süßmäuler gibt es Schokolade, Drops und Fruchtaufstrich mit Matcha. Auf der Website des Berliner Teeladens findet ihr alles Wissenswerte und um Matcha, Rezepte und Informationen über die japanischen Erzeuger.

• Matchashop Berlin, Husemannstraße 29, Prenzlauer Berg, Di-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr, www.matchashop.berlin

Tee.Salon.Iki in Kreuzberg und auf Wochenmärkten

Ein bisschen Griechenland in Kreuzberg: Im Tee.Salon.Iki im Gräfekiez bekommt ihr Kräuter, Tees, Honig sowie weitere naturbelassene Produkte aus Griechenland. Um die 40 Kräuter, vornehmlich aus der Region Makedonien und von der Insel Kreta, findet ihr im Laden. Diese sind nicht nur aromatisch, sondern helfen auch bei kleineren und größeren Wehwehchen: So wirkt Passionsblume angstlösend, der Sonnenhut immunstimulierend. Zu den jeweiligen Heilkräften werdet ihr ausführlich beraten.

Ergänzt wird das Sortiment um eine kleine Auswahl an klassischen Tees aus Asien und Südafrika aus ökologischem Anbau.

• Tee.Salon.Iki Böckhstraße 50, Kreuzberg, Di-So 11-19 Uhr, www.teesaloniki.de

Mehr zum Thema:

Was ist eigentlich Tee? Hier lest ihr eine kleine Teeologie. Tea-time ohne Kuchen macht nur halb so viel Spaß. Hier findet ihr die leckersten veganen Kuchen der Stadt. Wer es nicht so mit Kuchen hat, aber trotzdem naschen will: Hier sind 12 Läden für Süßigkeiten wie Schokolade, Lakritz und Co. Und weil Teetrinken eine typische Herbst-Aktivität ist, schicken wir euch vorher noch zum Pilze sammeln in Brandenburg – darauf müsst ihr achten.