#11 Restaurants, die leckere Spargel-Gerichte für euch kochen

Jedes Jahr zwischen Mitte April und Mitte Mai ist es wieder soweit: Die Spargelsaison wird eingeläutet. Dann gibt es das leckere Stangengemüse nicht nur auf dem Wochenmarkt, sondern auch in vielen Restaurants der Stadt. Die Gastronomie muss wegen Corona zwar weiterhin geschlossen bleiben, aber immerhin: Lieferservice und Take Away sind erlaubt. Und so gibt es einige Lokale, die es sich trotz aller Widrigkeiten nicht nehmen lassen, euch mit leckerem Stangengemüse zu versorgen. Wir haben 11 Restaurants, die leckere Spargel-Gerichte für euch kochen:

1. heckmanns in Sülz

Im Lockdown verwöhnt das heckmanns in Sülz seine Gäste mit wechselnden Menüs zum Wochenende – und im April steht natürlich Spargel auf der Karte. Den könnt ihr im Hauptgang mit Fisch, Schinken oder Steak bestellen – oder natürlich vegetarisch ohne Extra-Beilage. Abholen könnt ihr das Ganze nach Vorbestellung im freitags bis sonntags. Mehr erfahrt ihr hier.

2. Kölsch Kultur in Klettenberg

Wenn ihr Spargel gerne in wechselnden Variationen esst, dann solltet ihr regelmäßig die Speisekarte des Kölsch Kultur in Klettenberg auschecken. Dort stehen nämlich jede Woche neue Gerichte zur Wahl und dabei sind auch verschiedenste Spargel-Kombis. Das gute Stangengemüse kommt nicht von irgendwo, sondern direkt vom Beller Hof. Täglich ab 12 Uhr könnt ihr telefonisch Vorbestellen und euer Essen dann abholen.

3. Lengeling & Bialy in Junkersdorf

Spargel mal anders? Dann seid ihr bei Lengeling & Bialy richtig. Dort gibt’s den Klassiker der Saison nämlich nicht nur klassisch mit Hollandaise, sondern auch als Salat, Ragout, Risotto oder in Maultaschen. Bestellungen müssen am Vortag bis 14 Uhr telefonisch unter 0221-294 99 249 aufgegeben werden. Mehr Info gibt es hier.

4. Em Ringströßje in Müngersdorf

Im Wirtshaus Em Ringströßje in Müngersdorf weht seit Januar 2020 frischer Wind. Seit René und Simon das Zepter in dem Traditionslokal übernommen haben, geht es dort moderner zu – und da wundert es auch nicht, dass die Jungs trotz Krise anpacken und seit Ostern auch mit Spargelgerichten auf der Speisekarte aufwarten. Bis zum 29.4.2021 sind Betriebsferien, aber danach könnt ihr mittwochs bis sonntags wieder bestellen und dann abholen oder liefern lassen. Mehr Info gibt es hier.

5. Haus Scholzen in Ehrenfeld

Das Haus Scholzen in Ehrenfeld ist eine echte Institution und auch in Corona-Zeiten mit einem Take-Away-Service für euch da. Und: Es gibt sogar eine Spargelkarte. Darauf finden sich Leckereien wie im Sesammantel gebackener Spargel mit gebeiztem Lachs, aber auch Klassiker wie Spargel mit Schnitzel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Bestellen und abholen könnt ihr immer von Mittwoch bis Sonntag.

6. Capricorn [i] Aries in der Südstadt

Die Brasserie Capricorn [i] Aries in der Südstadt bietet tolle Gerichte zum Mitnehmen an – und weil saisonal gekocht wird, ist natürlich auch das ein oder andere Gericht mit Spargel vertreten. Die aktuelle Karte findet ihr auf Instagram. Abgesehen von Sonntag und Montag stehen die Köche täglich für euch in der Küche. Mehr erfahrt ihr hier.

7. Haus Schnackertz in Nippes

Das Haus Schnackertz in Nippes ist für feinste gutbürgerliche Küche mit besten Zutaten bekannt – und die bekommt ihr glücklicherweise auch in Zeiten von Corona. Wie? Ihr könnt via Lieferando oder telefonisch unter 0221 766839 bestellen. Das Beste: Es gibt sogar eine eigene Spargelkarte. Bestellung und Abholung ist dienstags bis sonntags von 17 bis 20.30 Uhr möglich.

8. Restaurant Pöttgen in Neuehrenfeld

Das Restaurant Pöttgen an der Landmannstraße in Neuehrenfeld hat zwar kein Instagram, dafür aber eine eigene Spargelkarte. Trotz Corona lässt es sich das urkölsche Gasthaus nämlich nicht nehmen, seine Gäste mit dem Stangengemüse zu versorgen. Das Restaurant ist Dienstag bis Sonntag von 12 bis 14 Uhr und von 18 bis 20 Uhr für den Außer-Haus-Verkauf geöffnet. Vorbestellen könnt ihr unter 0221-555246. Mehr Informationen findet ihr hier.

9. C.C. Kowalski im Belgischen Viertel

Das C.C. Kowalski am Brüsseler Platz überzeugt mit bodenständiger, aber feiner Küche und ist auch im Lockdown mit Take Away Gerichten für euch da – zumindest an den Wochenenden. Freitags bis samstags gibt es wechselnde Speisen zum Mitnehmen und weil saisonal gekocht wird, steht nun auch wieder Spargel auf dem Plan – wahlweise mit Schinken, Fisch oder eben nur mit Kartoffeln. Die Speisekarte findet ihr auf Instagram oder hier.

10. Wagenhalle in der Südstadt

Die Wagenhalle in der Südstadt ist während Corona kreativ geworden und hat den Wagenladen und den Wagenstand eröffnet. Im Laden gibt es Köstlichkeiten regionaler Manufakturen, während am Stand Suppen und Eintöpfe zum Mitnehmen angeboten werden. Hinzukommt die Wagenkarte mit Take Away Gerichten. Für Spargel-Fans gibt es deutschen Spargel – mit gebratenem Kabeljau, Schnitzel, Schinken oder eben nur Kartoffeln. Alle Spargelgerichte werden wahlweise mit Sauce Hollandaise, gehackter Ei-Vinaigrette oder geklärter Butter serviert.

11. Haus Schäffer in Zollstock

Das Haus Schäffer ist ein echtes Zollstocker Urgestein: 1902 gegründet von Bierbrauer Peter Schäffer findet ihr das Restaurant direkt gegenüber des Haupteingangs des Kölner Südfriedhofs. Im Lockdown versorgt euch das Lokal täglich mit wechselnden Gerichten, außerdem gibt es eine eigene Spargelkarte, wo ihr deutschen Spargel mit Sauce Hollandaise und Beilagen wie Schnitzel, Schinken, Fisch und Rumpsteak findet.