#Neu in Berlin: Diese Läden haben im Februar 2024 eröffnet

Angefangen hat alles mit glutenfreiem Banana Bread und einem Stand auf dem Kollwitzplatz-Wochenmarkt. Im Sommer 2021 eröffnete Aureen dann die erste Oshione Bakery in Kreuzberg, im Februar 2024 folgte nun der zweite Laden. Auf der Warschaueer Straße hat vor Kurzem eine Mini Oshione Bakery eröffnet. In der Auslage findet ihr eine große Auswahl an glutenfreien Backwaren: Sauerteigbrot, Zimtschnecken, Sauerteigpizza, Croissants, Baguettes und vieles mehr. Willkommen im klitzekleinen, glutenfreien Bäckerei-Himmel!

Wir lieben den Duft von frisch geröstetem Kaffee und Croissants. Richtig gut finden wir es auch, wenn Berliner Röstereien Cafés eröffnen, so wie zuletzt Symple Coffee Roasters. Im Kollwitzkiez bekommt ihr seit Februar 2024 Kaffeespezialitäten, eine große Auswahl an den hauseigenen Kaffeeröstungen, Kaffee-Equipment und leckeres Gebäck von Cookies & Co., einem ehemaligen Café in Prenzlauer Berg. Im Symple könnt ihr nicht nur Kaffee trinken und am Laptop arbeiten, sondern auch an regelmäßig stattfindenden Barista-Workshops teilnehmen.

Wir finden es toll, wenn Gastronom*innen von Lieblingsläden expandieren und neue Projekte starten. Genau das haben jetzt Thuy Thu Pham und Phuong Thao Westphal, die beiden Betreiber*innen vom grandiosen Dashi Diner gemacht. Direkt neben dem japanisch-amerikanischen Diner haben die beiden gemeinsam mit Kenneth Lam und Sifu Lam im Februar 2024 das Rice Service eröffnet. Der Laden ist recht klein, hat eine offene Küche und im Fenster hängen gebratene Enten. Wir stehen auf den Mix aus modernem Minimalismus mit weißen Fliesen, Metallmöbeln und traditionell chinesischem Geschirr im blau-weißen Ming-Stil.

Mit der offiziellen Eröffnung vom EI-12437-B zieht nach über 30 Jahren endlich wieder ein Restaurant in das historische – und aufwändig renovierte – Eierhäuschen im Plänterwald ein. Im Ei, betrieben von Jessica-Joyce Sidon und Alex Strodel, bekommt ihr köstlichste Hausmannskost. Auf dem monatlich wechselnden Menü stehen Rindergulasch mit Kartoffeln, Wurzelgemüseeintopf oder Pilzrahm mit Brezenknödel. Richtig gut ist auch das Grilled Cheese Sandwich. Nicht nur die herzhaften Gerichte sind hier empfehlenswert, auch der Kuchen hat uns überzeugt. Wir freuen uns auch schon auf Spreepark-Ausflüge im Frühling, wenn der Biergarten „Zum Anleger – Eierhäuschen“ aus der Winterpause zurück ist.

Das Parker Bowles am Moritzplatz hat sich in den letzten Jahren immer wieder verändert und neu erfunden. Nun haben Oliver Rother und Benedikt Preusche das Parker Bowles als eine Art Food Court wiederbelebt. Seit Februar 2024 könnt ihr euch hier bei einem Besuch quasi einmal um die Welt futtern. Es gibt Pizza von Standard, Sushi und Sashimi von Kuchi, Burger und Fries von Grindhouse Burger und koreanisches Fried Chicken von Chibo. Das Restaurant ist also der perfekte Ort für alle, die sich nicht entscheiden können.