Wissenschaft
Was das Genom europäischer Kartoffeln verrät
Die Kartoffel ist das Grundnahrungsmittel für über 1,3 Milliarden Menschen, dennoch gibt es nur eine verhältnismäßig kleine Zahl verschiedener Sorten und die Zucht neuer Varianten ist schwierig. Grund dafür ist das komplexe Genom der Kartoffel, das in jeder Zelle vier statt zwei Genomkopien enthält. Jetzt haben Forschende erstmals das Erbgut
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