#Döner, Kebap und Lahmacun in Berlin: 12 Tipps mit Kräuter und scharf

Die Nacht durchgemacht? Zu kleine Portionen beim Fine Dining? Einfach keine Lust zu kochen? Berlins wahre Superhelden sind immer für uns da: Döner, Kebap und Lahmacun. Wir haben uns durch die Stadt gefuttert und verraten euch unsere liebsten Orte für Döner, Kebab, Köfte und Co. in Berlin.

Eine Legende am Kottbusser Tor: Doyum

Doyum ist mindestens die meistgefilmte Dönerbude der Stadt. Denn sie liegt sehr pittoresk mitten in der dystopischen Bebauung rund ums Kottbusser Tor. Darüber vergisst man gerne, wie gut der Döner von Doyum ist, nämlich salzig, bitter, scharf und fettig. Derart umfassend lecker ist er ein universelles Leibgericht.

• Doyum Admiralstraße 36, Kreuzberg, tgl. 24 Stunden geöffnet, www.doyum-restaurant.de

Lammkoteletts und mehr bei Adana Grillhaus

Ins Adana – und rund um den Görlitzer Bahnhof gibt es gleich mehrere davon –, geht man wegen der unglaublich guten Lammkoteletts. Geht man nur vorbei, nimmt man sich Lamm-Köfte im schön säuerlichen Brotmantel auf die Hand.

• Adana Grillhaus Manteuffelstraße 86, Kreuzberg, tgl. 12-2 Uhr, www.adanagrillhaus.de

Persisches Kebap mit Safranreis bei Karun Bistro

Kebap – übersetzt heißt es so viel wie gegrilltes oder gebratenes Fleisch – ist  auch ein Alltagsgericht der persischen Küche. Wir schätzen dafür diesen Laden in der sonst so asiatischen Kantstraße.
Weitere Filiale in der Pestalozzistraße.

• Karun Kantstraße 36, Charlottenburg, Mo-Fr 11-23 Uhr

Hausgemachte Saucen und Dönerspieße bei Imren Grill

Am Drehspieß kommen alle zusammen: Ur-, Neuberliner*innen und Touristen. Wenn wir den besten Döner Berlins empfehlen sollten: ganz unbedingt Imren in der Karl-Marx-Straße, wo der Rinderspieß im Lammfett gegrillt und stets mit hausgemachter scharfer Sauce serviert wird.

• Imren Karl-Marx-Straße 75, Neukölln, tgl. 9–3 Uhr, www.imren-grill.de

Örnek: das beste Lahmacun der Stadt

Dem Vernehmen nach trifft sich hier schon mal das Team vom Restaurant Ernst zum Mitarbeiteressen. Und wer die Qualitätsbesessenheit des jungen Ernst-Küchenchefs Dylan Watson kennt, weiß: das ist ein großes Lob. Auch wir waren begeistert, vor allem vom stadtbesten Lahmacun. Mittlerweile gibt es auch eine Filiale auf der Karl-Marx-Straße in Neukölln – mit einem noch größeren Angebot als die Stammfiliale.

• Örnek Prinzenallee 80-82, Wedding, tgl. 9-0 Uhr
• Örnek Karl-Marx-Straße 109, Neukölln, tgl. 9-0 Uhr, www.instagram.com/ornek_lahmacun_grillhaus/

Kulinarische Perle des Ernst-Reuter-Platzes: Rüya Gemüse Kebab

Der Name führt ungeübte Kebab-Kund*innen in die Irre: Dieser Gemüse-Döner vom Ernst-Reuter-Platz ist ein Hähnchen-Döner. Und zwar einer der besten Berlins.

• Rüya Otto-Suhr-Allee 19, Charlottenburg, tgl. 11-20 Uhr

Das Zuhause des Dürum Döner: Restaurant Pamfilya

Im Wedding gibt es für viele Kebap-Fans nur eine Wahl: Restaurant Pamfilya. Seit über 20 Jahren wird hier Döner aus magerem Kalbfleisch gemacht, nach eigenen Angaben zeichnet das Restaurant auch für die Popularität des Dürum Döners, eine Variante mit dünnem Brot, verantwortlich.

• Restaurant Pamfilya Luxemburger Str. 1, Wedding, www.pamfilya-restaurant.de

Mustafas Gemüsekebab – der Star in Berlins Dönerszene

Keine Dönerliste in Berlin könnte ohne Mustafa’s Gemüsedöner auskommen. Denn auch wenn die Schlange fast schon lachhaft lang ist und der Hype groß, ist der Döner immer noch eine Klasse für sich. Seit letztes Jahr die kleine Hütte am U-Bahnhof Mehringdamm aufgrund eines technischen Defekts ausbrannte, wird aus einem Imbisswagen einige Meter weiter verkauft. Übrigens werden hier auch Vegetarier glücklich!

• Mustafa’s Gemüse Kebap Mehringdamm 32, Kreuzberg, Mo-Do 10-2 Uhr, Fr 10-5 Uhr, Sa 11-5 Uhr, So 11-2 Uhr, www.mustafas.de

Neuköllner Gemüsedöner-Favorit: Nur Gemüse Kebap

Unsere Kollegin schwört auf den kleinen Imbiss am S- und U-Bahnhof Hermannstraße: freundliches Team, schmackiger Döner mit Grillgemüse und Feta – was will man mehr?

• Nur Gemüse Kebap Hermannstraße 113a, Neukölln, www.facebook.com/nur.gemuese.kebap

Klassische Kalbfleischdöner bei Tadim

Mitten am Kottbusser Tor befindet sich das Tadim – hier hat man einen Ehrenplatz, um dem alltäglichen Treiben (oder auch Irrsinn) am Kotti zuzuschauen. Aber ganz davon abgesehen ist dieser Ort zwar für sein Lahmacun bedacht, aber auch der Döner aus Kalbfleisch ist zu empfehlen. Er kommt ohne große Experimente aus, sondern ist vielmehr aufs Wesentliche bedacht – Fleisch, Sauce, Salat. Für Puristen ein Muss! Übrigens: auch die Lahmacun sind schwer zu empfehlen

• Tadim Adalbertstraße 98, Kreuzberg, Mi-So 9-2 Uhr, Do-Sa 9-3 Uhr, www.tadim-lahmacun.de

Voller Geschmack bei Tekbir

Im Vergleich zu weithin, ja geradezu international, bekannten Dönerrestaurants und -imbissen in Berlin ist Tekbir auf der Skalitzer Straße verhältnismäßig unbekannt. Dabei hält der Laden schon seit mehreren Jahrzehnten die Stellung – und ist ein Geheimtipp unter Nachtschwärmer*innen und Kebabliebhaber*innen.

• Tekbir Skalitzer Straße 23, Kreuzberg, So-Do 10-0 Uhr, Fr+Sa 10-4 Uhr, www.tekbir-doner.business.site

Öz Samsun

Viele Jahre lang galt Öz Samsun in Neukölln als der Geheimtipp unter Taxifahrern und auch heute ist das durchgehend geöffnete Restaurant so etwas wie die Berliner Version eines amerikanischen Diners. Egal wann man hineinstolpert, es gibt Tee, Ayran, feines vom Grill, eine der besten Linsensuppen der Stadt und natürlich Döner. Hier empfiehlt es sich, statt der üblichen mayobasierten Saucen nach Cacık, also türkischem Tsatsiki zu verlangen.

• Öz Samsun Donaustraße 99, Neukölln, tgl. 24 Stunden geöffnet, www.ozsamsun.wordpress.com

Mehr Berliner Genusskultur:

Türkische Küche „with a twist“ bietet Osmans Töchter in Charlottenburg. Berlin global: Ein Döner in New York. In Mitte zieht der Döner sein Hipsterkostüm an: Kebap with Attitude. Abwechslung bei den Snacks? Wir haben die besten Imbisse in Berlin gesammelt. Und für den anderen Fast-Food-Klassiker bitte hier entlang: 12 Tipps für die beste Currywurst in Berlin.

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