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„Jeden Tag ein leckeres Gericht“

365 Spezialitäten aus aller Welt.

Hrsg.: Sedlacek, Klaus-Dieter (Hrsg.)

Das Buch enthält 365 Rezept-Ideen aus aller Welt für jeden Tag des Jahres wie im folgenden Beispiel für den 14. Januar:

14.-Madras: Gebackener Fisch.
Einen Fisch mit Salz, Pfeffer, etwas geriebenem grünen Ingwer und Currypulver würzen. In eine Backform mit 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, 2 gehackten grünen Paprikaschoten und 1 Stängel Petersilie legen. Mit etwas Wasser und heißer, geschmolzener Butter übergießen, mit Mehl bestreuen und fertig backen. Mit in Scheiben geschnittener Zitrone und Petersilie garnieren.

Blick ins Buch:

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