Neu in Berlin: Diese Läden haben im Mai 2025 eröffnet

Croissant oder Pizza? Bei Crusty Slices am Hackeschen Markt müsst ihr euch nicht entscheiden – hier kommt beides zusammen. Der neu eröffnete Laden wird unter Foodies und Fastfood-Fans gerade mega gehyped und bringt die vielleicht viralste Pizza Deutschlands jetzt auch nach Berlin. Das Prinzip: Butteriger Croissantteig wird zu riesigen, knusprig-weichen Slices gebacken – wahlweise herzhaft oder süß belegt. Auf der salzigen Seite gibt’s zum Beispiel die Trüffel Pastrami oder die Bufalla Mediterrana. Wer’s lieber süß mag, sollte die Slices mit Bueno-Soße oder das Dubai Special probieren. Auch Matcha-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Bestellen könnt ihr einzelne Slices oder Menüs inkl. Getränk, Fries und frittierte Maiskolben. Bringt neben Hunger auf jeden Fall auch etwas Wartezeit mit, aktuell steht ihr hier nämlich Schlange.

Was die letzten Jahre als Das Kleine Grosz Museum bekannt war, ist nun eine Kollaboration der New Yorker Pace Gallery und der Galerie Judin aus Berlin. 2025 hat die einzigartige Location, eine ehemalige Shell-Tankstelle aus den 1950ern, wieder eröffnet. Hinter einer weißen Mauer und meterhohem Bambus versteckt sich hier eine kleine Oase für Architektur-, Kunst- und Kuchenliebhaber*innen. Wer spontan bei Der Tankstelle vorbeischaut und lieber Kuchen essen statt Kunst schauen will, kann hier auch einfach im Café der Verlagsgruppe Die Zeit verweilen, Kaffee trinken, hübsches und leckere Gebäck snacken und Kuchen essen. Bei guten Wetter empfehlen wir einen Tisch im Garten unter dem Tankstellendach. Wenn es kalt und nass wird, ziehen wir lieber rein und nehmen an einem der Tische im ehemaligen Verkaufsraum der Tankstelle Platz. Neben dem Café betreibt Die Zeit hier auch eine Buchhandlung für Kunstinteressierte.

In Berlin gibt es ein neues Museumscafé, das W66 Deli vom Wild & Wiese Catering. Direkt ans Museum für Kommunikation angrenzend, könnt ihr hier Sandwiches, bunte Salate, warme Gerichte und Kuchen schlemmen – alles hausgemacht. Das Team setzt auf saisonale und regionale Küche, deshalb bekommt ihr aktuell Bärlauch-Ravioli mit Parmesan und Mangold oder Onsen-Eier mit grünem Spargel, Kräuter-Hollandaise und saurem Fenchel. Dazu gibt es Kaffee von Coffee Circle Weine von Juwel Weine. Egal ob an verregneten Wochenenden, zum Business Lunch oder auf ein Stück Kuchen – das W66 ist die perfekte Anlaufstelle und ein Ort, der Geschichte und Genuss auf verbindet.

Seit Mai 2024 versorgt euch das Acid in Mitte mit leckeren Sauerteigbroten, süßen Backwaren wie Croissants und Kardamombullar und anderen Leckereien und Goodies. Ziemlich genau ein Jahr später hat in Prenzlauer Berg, zwischen Teutoburger Platz und Pfefferberg, eine zweite Filiale des Madrider Cafés eröffnet. Fans von fancy Bäckereien und Architektur kommen hier definitiv auf ihre Kosten, die Location ist der Hammer! Wir kommen am liebsten für ein simples Brot-Butter-Käse-Frühstück ins Acid oder für die Schnecken und Croissants. Und wer weiß, vielleicht steht bei eurem Besuch ja Harry Styles in der Schlange?

Die Crumble Bar, ein Dessert Spot aus London, hat nun auch eine Filiale in Berlin eröffnet. In der Graefestraße findet ihr seit Kurzem den kleinen und Laden, der Streuselkuchen auf ein neues Level hebt. Hier könnt ihr euch euer persönliches Crumble-Dessert selbst zusammenstellen. Ihr wählt eine Base aus Obst (Apple & Cinnamon, Sour Berries oder Sweet Berries), entscheidet euch dann für einen von drei Crumbles (Classic Crumble, Choco oder einen veganen Crumble), wählt dann zwischen (veganer) Vanille- oder Schokosoße und verfeinert das Ganze mit Toppings wie Mini-Marshmallows, essbaren Blüten oder „Crumbrúlée“. Süßmäuse werden dieses Café lieben!