Tarih öncesi insanların hayatında baharat da vardı

Haritaya göre baharat kullanımının keşfedildiği bölgeler görülebilir, küçük resimde en son bulunan yerler anlatılıyor. © PloS Araştırmalara göre baharatlara olan ilgimiz tarih öncesi zamanlara dek uzanıyor. Yaklaşık 6000 yıl önce Baltık Denizi kıyılarında yaşayan avcı-toplayıcı insanların yemek pişirdikleri kaplarda eser miktarda kokulu bitki (sarımsak out, Alliaria petiolata) tespit edildi. Bazı uzmanlara göre baharat kullanılarak yapılan…

Weiterlesen

Tarih öncesi insanların hayatında baharat da vardı

Haritaya göre baharat kullanımının keşfedildiği bölgeler görülebilir, küçük resimde en son bulunan yerler anlatılıyor. © PloS Araştırmalara göre baharatlara olan ilgimiz tarih öncesi zamanlara dek uzanıyor. Yaklaşık 6000 yıl önce Baltık Denizi kıyılarında yaşayan avcı-toplayıcı insanların yemek pişirdikleri kaplarda eser miktarda kokulu bitki (sarımsak out, Alliaria petiolata) tespit edildi. Bazı uzmanlara göre baharat kullanılarak yapılan…

Weiterlesen