#Bosna Hersek’i Keşfedin

„Bosna Hersek’i Keşfedin“ Avrupa’nın kalbinde hala Osmanlı’nın izlerini taşıyan Bosna Hersek, Boşnaklar, Sırplar ve Hırvatların bir arada yaşadığı, yüzyıllar boyu hoş görünün simgesi olmuş fakat büyük dünya savaşlarının da derin izler bıraktığı Balkan ülkesidir. Farklı kültürlerin bir arada bulunmasıyla mimari çeşitliği geniş olan Bosna’da görülmesi gereken çarşılar, mabedler, hamamların yanı sıra savaşın izlerini taşıyan yapılar…

Weiterlesen

#Pleskavitsa Tarifi

„Pleskavitsa Tarifi“ Pleskavitsa Tarifi İçin Malzemeler Köfte harcı için: 500 gram yağlı dana kıyma(tercihen zırh kıyması) 1 adet orta boy soğan(rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Geniş bir karıştırma kasesinde kıyma, soğan, tuz, karabiber, sarımsak, ekmek kırıntısı, 2 yemek kaşığı su ve sıvı yağ…

Weiterlesen