#Klimaschutz verändert das Essverhalten
„Klimaschutz verändert das Essverhalten „ Der Anteil unserer Ernährungsweise am menschengemachten Klimawandel ist längst kein Geheimnis mehr und ein zentraler Forschungsgegenstand diverser Studien. Ebenso interessant ist jedoch, wie sich das wachsende Bewusstsein für diese Problematik auf den Konsum der Verbraucher in Deutschland auswirkt. Ein guter Gradmesser sind die regelmäßig vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft…