#Molekularer Kaviar
Molekularer Kaviar ist eine moderne und innovative Art der Lebensmittelzubereitung, die in der gehobenen Küche immer beliebter wird. Diese kleinen gelartigen Perlen, die wie echter Kaviar aussehen, werden durch die Anwendung von Molekularküche-Techniken hergestellt. Sie können als Dekoration oder Geschmacksverstärker auf verschiedenen Gerichten oder in Getränken verwendet werden und verleihen diesen eine einzigartige Textur und…