#‘Ultra İşlenmiş’ Abur Cubur Gıdalar, Hücresel Seviyede İleri Yaşlanmayla Bağlantılı

„‘Ultra İşlenmiş’ Abur Cubur Gıdalar, Hücresel Seviyede İleri Yaşlanmayla Bağlantılı“ LauriPatterson/iStock Bugün internette yapılan bir tıp konferansında sunulan araştırmaya göre; endüstriyel şekilde işlenmiş bir sürü abur cubur yiyen insanların kromozomlarında, yaşlanmayla ilişkili bir değişimin görülmesi daha muhtemel. Uluslararası Obezlik Konferansı’nda sunum yapan bilim insanlarının aktardığına göre; “ultra işlenmiş besin” şeklinde adlandırılan yiyeceklerden her gün üç…

Weiterlesen

#Afyonkarahisar Lezzetleri

„Afyonkarahisar Lezzetleri“ Sakala Çarpan Çorbası Malzemeler 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı erişte (ev yapımı kesme makarna ya da tel şehriye) 8 su bardağı sıcak tavuk suyu (arzuya göre et suyu)(veya normal su) 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı…

Weiterlesen

#Umami Nedir? Umami Tadı Veren Yiyecekler Nelerdir?

„Umami Nedir? Umami Tadı Veren Yiyecekler Nelerdir?“ Tat duyularının ekşi, tatlı, acı ve tuzludan ibaret olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Kimi zaman, yemeklerde tam açıklayamadığınız ama fazlasıyla hoşunuza giden tatlar hissediyorsanız, bu, beşinci tat olarak adlandırılan umami olabilir. Ağız içinde tam açıklanamayan ama oldukça kalıcı bir hissiyat bırakan ve yemeklere bu özelliğini kazandıran çoğunlukla umami tadıdır. Domatesten…

Weiterlesen

#Mutancana Tarifi

„Mutancana Tarifi“ Mutancana Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kuzu kol kuşbaşı 12 adet arpacık soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 3 su bardağı sıcak su 1/2 çay bardağı kuru üzüm 5 adet kuru incir 5 adet kuru erik 1/2 çay bardağı çiğ badem 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz Isıttığınız tencereye tereyağını alın ve…

Weiterlesen

#Kişloren Tarifi

„Kişloren Tarifi“ Kiş hamuru için; 250 gr bitkisel margarin 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 8 su bardağı un Üzeri için 2 adet orta boy havuç 3 adet orta boy dolmalık kabak 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 1…

Weiterlesen

#Cevizli Erişte Tarifi?

„Cevizli Erişte Tarifi?“ Cevizli Erişte Tarifi? Malzemeler; 500 gr. erişte 2 avuç ceviz 10 – 12 adet kurutulmuş domates 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 200 gr. keçi peyniri Cevizli Erişte Nasıl Yapılır? Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın. Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın…

Weiterlesen

#Ramazan 18.Gün Menüsü #SosyalMedya #Tv #BB

„Ramazan 18.Gün Menüsü“ Ramazan 18. gün iftar menümüzün açılışını güzel bir sebze çorbasıyla yapıyoruz. Ana yemek olarak patates yemeği, Isparta’ya ait kabune pilavı ve köz patlıcan salatası var. Tatlı olarak da menüde Kilis’in meşhur tatlısı cennet çamuru bulunuyor. Hayırlı İftarlar… Ramazan 18.Gün Menüsü 1. Sebze Çorbası Sebze Çorbası Tarifi 2. Patates Yemeği Tencere yemeklerinin en…

Weiterlesen

#Patlıcan Söğürme Tarifi #SosyalMedya #Tv #BB

„Patlıcan Söğürme Tarifi“ Patlıcan Söğürme Tarifi Malzemeler; 4 adet kemer patlıcan 1 adet soğan 1 adet köz kırmızı biber 2 – 3 dal taze soğan Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Zeytinyağı Hazırlanışı; Patlıcan, soğan ve biberi közleyin. Taze soğanı da fırına atın ve hafif yumuşatıp, közleyin. Patlıcanların kabuklarını soyun ve içini çıkartın. Bir karıştırma kabına…

Weiterlesen