21 ziemlich gute Tipps für den Sommer 2026

Eure Frühstücksliste in Ottensen sollte um diesen wundervollen Ort erweitert werden: Im familiengeführten Klatschmohn Café gibts nicht nur hervorragenden Kuchen und Kaffeespezialitäten wie Espresso Tonic, sondern vor allem eine Frühstückauswahl, die ihresgleichen sucht. Mit dabei sind Frühstücksplatten, belegte Brote, klassisches Rührei oder Grilled Cheese Sandwich – auch veggie und vegan. Und das alles gibt es für Spätstücker*innen inklusive alkoholischen Genüssen auf der Karte – also perfekt zum Brunchen! Auf lange Sicht soll aus dem familiengeführten Klatschmohn übrigens ein Inklusionscafé werden, was wir richtig klasse finden.

Warum immer paddeln auf den Alsterkanälen? Ist doch viel zu voll! Richtig eure Ruhe habt ihr beim Kanu und SUP fahren auf der Ilmenau durch die wunderschöne Lüneburger Heide. Da könnt ihr stundenlang durch kleine Kanäle paddeln, im Grünen Halt machen und picknicken – einmal durchatmen abseits der Großstadt! Der perfekte Startpunkt in Bienenbüttel bei Heide Kanu lässt sich easy mit der Bahn erreichen.

In der familiengeführten Eisdiele Frau Meis wird Wert auf beste Zutaten gelegt. Obst kommt frisch vom Ottensener Wochenmarkt und auch ansonsten landen naturbelassene, regionale und saisonale Produkte im Eis. Verzichtet wird komplett auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker. Jeden Tag gibt es frisches Eis, bis es ausverkauft ist, um nichts wegschmeißen zu müssen. Freuen kann man sich täglich – über fünfzig Eissorten stehen im Wechsel zur Auswahl! Darunter finden sich auch einige exotische Sorten wie Grieß-Brombeer, Mandel-Knusper und Minze-Schoko sowie Sorbets und Soja-Eis für Freund*innen der milchfreien Zone.

Wem Kacheln zählen im Schwimmbad zu langweilig ist, für den*die könnte im Sommer der Stadtparksee die Lösung sein. Das Naturbad Stadtparksee hat mit 4,20 Euro sehr vertretbare Eintrittspreise und lässt euch außerdem ganze 400 Meter am Stück schwimmen (da kann die 25-Meter-Bahn einpacken!). Für die Belohnung nach der Arbeit warten zu dem noch eine Rutsche, Liegestühle und ein kühles Bier vom Kiosk auf euch.

Foodies kennen das Mirou schon aus Winterhude, nun gibt es die Leckereien auch in Rotherbaum. Hier in der Mezze Bar liegt der Fokus ganz klar auf dem Teilen der kleinen Leckereien – sozusagen israelische Tapas! Wir finden dieses Konzept einfach nur klasse, denn so könnt ihr euch durch ganz viele verschiedenen Gerichte probieren und Lunch oder Dinner sind umso geselliger. Veggie, vegan oder doch Fisch und Fleisch – hier gibts für alle was zu Probieren. Bestellen solltet ihr euch auf jeden Fall die Klassiker wie Dreierlei Hummus, selbstgebackenes Pitabrot und Baba Ganoush. Besonders lecker fanden wir außerdem die frittierten Okraschoten und den gerösteten Blumenkohl!

Füße im Sand, kalter Drink in der Hand und dazu direkter Blick auf Hafenkräne und Elphi – der Dock 3 Beachclub ist genau der Spot, an dem man den Hamburger Sommer verbringen will: Super entspannt, direkt am Wasser und mit richtig guten Drinks, von Klassikern bis zu kreativen Specials. Und falls ihr keinen Alkohol trinken wollt: alkoholfreie Optionen gibt’s hier genauso stark! Dazu kommen Snacks wie Club Sandwiches mit selbstgemachten Chips oder Shrimp-Tacos, die man am liebsten direkt zweimal bestellen würde. Einfach hinsetzen, Sonne mitnehmen und kurz vergessen, dass man eigentlich mitten in Hamburg ist.

Wenn ihr keine Lust auf den Trubel am Elbstrand habt, ist das Falkensteiner Ufer die perfekte Alternative für ein Feierabendgetränk, eine große Spazierrunde mit eurem Vierbeiner oder einem Ausflug mit den Kids – wo sonst kann man beim Buddeln große Containerschiffe beobachten? Rund um den Campingplatz (auch toll für einen Wochenendtrip in der eigenen Stadt!) ist es viel ruhiger, und das wunderschöne Elbpanorama lädt zum Träumen ein. Außerdem gibt es hier im Wasser keine schweren Steine, sodass das Planschen mit den Füßen viel angenehmer ist – auch für die Kleinsten unter uns.

Wer einen Ausflug ins Alte Land plant, solltet hier unbedingt einen Stopp einlegen: Puurten Quast ist genau der richtige Ort für eine entspannte Pause zwischen Apfelplantagen und Landluft. Umgeben von Obstbäumen sitzt ihr hier fast wie mitten in der Ernteidylle – entschleunigter wird’s in Hamburgs Umgebung kaum! Und dann das Wichtigste: Der Apfel-Schmandkuchen gilt nicht ohne Grund als absoluter Star und dürfte locker zu den besten der Region zählen. Dazu ein Glas frisch gepresster Apfelsaft – und der Ausflug ist perfekt.

Profischwimmer*innen können hier Bahnen ziehen, Kinder planschen vergnügt im Spaßbecken und alle Mutigen hüpfen vom Sprungturm ins Wasser: Das Kaifu-Bad bietet für jede*n genau das Richtige! Und für die Faulen unter uns – bei Pommes Rot-Weiß lässt sich der ganze Trubel hervorragend von der Liegewiese aus beobachten. An den warmen Tagen, egal ob unter der Woche oder am Wochenende, müsst ihr früh dran sein oder etwas Wartezeit mitbringen – die Hanseat*innen lieben das Freibad mitten in der Großstadt.

Was wäre eine Liste der Picknick-Orte in Hamburg ohne den berüchtigten Schanzenpark? Entweder man liebt ihn, oder man hasst ihn – fehlen darf er trotzdem nicht. Nach einem Wochenende mit gutem Wetter sieht es hier leider aus, wie auf einer Müllhalde, trotzdem kann man sich hier gerne zum gemeinsamen Grillen zusammenfinden. Vor allem, wenn man mit vielen Menschen, viel Alkohol und viel Musik um sich herum okay ist. Für ein romantisches Picknick eher unpassend ist der Schanzenpark jedoch perfekt für große Gruppen und kollektives Betrinken.

Dieser Ort in Hamburg schreit nach Sommer und ist trotzdem noch ein richtiger Geheimtipp! Das versteckte Bootswagen Café vom gemeinnützigen Boot e. V. ist eine kleine Oase an der Bille. Im Café gibt es Drinks, Kuchen oder Galettes. Ihr könnt euch in den Schatten setzen oder in die Sonne legen. Die Füße in den Sand strecken (oder ins Wasser!), Kanus leihen oder Tischkickern. Hier könnt ihr von Mai bis Oktober so richtig abschalten! Außerdem finden hier auch immer mal wieder Konzerte und Comedyevents statt. Checkt auf jeden Fall die aktuellen Öffnungszeiten auf der Website ab, die können nämlich immer etwas variieren.

In einem der ältesten und artenreichsten Naturschutzgebiete der Region liegt der Garrensee. Hat man nahe der Bundesstraße geparkt, spaziert man in wenigen Minuten zum ringsum bewaldeten See. An den drei nördlichen Badestellen darf geplantscht werden, für den Rest des Sees gilt ein fast flächendeckendes Schwimmverbot. Erste Anlaufstelle ist der schmale Strand mit angrenzender Liegewiese, von der aus sich ein fantastischer Blick auf die Südseite des Sees bietet. Zieht man weiter südlich, entdeckt man eine Lichtung, die gleichzeitig die schmalste Stelle des Sees markiert. Praktischerweise kann hier zur gegenüberliegenden Badestelle geschwommen werden, wo eine kleine Liegewiese mit sandigem Einstieg wartet. 

Es ist möglich, die wunderbare Aussicht über Hamburg zu genießen, ohne das polarisierende Möbelhaus mitten in Altonas Fußgängerzone zu betreten. Mit dem Aufzug geht es direkt auf das Parkdeck Nummer 4, von dem ihr alles Sehenswerte der Stadt bewundern könnt: Hafen, Michel, Schanzenturm, Elbphilharmonie — und wer die Äuglein so richtig anstrengt, kann sogar das Volksparkstadion erblicken.

An der Ostseeküste liegt ein Strandabschnitt mit dem verlockenden Namen „Brasilien“. Und wer hier über den niedrigen Deich läuft, der*die wird tatsächlich mit strahlend weißem Sand und türkisblauem Wasser belohnt. Wenn das norddeutsche Wetter mitspielt, der Wind abflaut und die Sonne vom Himmel ballert, dann hat man an diesem schönen Strand wirklich das Gefühl ganz, ganz weit weg zu sein.

Ihr habt ein Date und wisst nicht wohin? Ihr wollt euren Freund*innen oder eurem Hamburg-Besuch ein besonderes abendliches Picknick bieten? Dann packt ein paar Snacks, Drinks und die Picknickdecke ein und trefft euch an den Wasserlichtspielen in Planten un Blomen. Den ganzen Sommer über verzaubern euch die Wasser-Lichtkünstler*innen hier mit ihrer Magie. Zu klassischer Musik, vor allem Filmmusik aus Fluch der Karibik oder Star Wars, tanzen die Wasserfontänen ihr ganz eigenes Ballett. Von kitschig bis unheimlich romantisch und definitiv ein Must-do in Hamburg!

Manche Eisdielen sind einen kleinen Umweg wert – das Eishörnchen in Othmarschen sogar eine ganze Fahrradtour. Versteckt im Innenhof des reetgedeckten Röperhofs von 1759 bekommt ihr hier hausgemachtes Eis in richtig leckeren Sorten, dazu viele vegane Optionen und ein Spaghetti-Eis, das längst Kultstatus hat. Das Beste: Statt direkt weiterzuziehen, könnt ihr euch mit eurer Kugel einen der lauschigen Plätze im Grünen suchen und für einen Moment vergessen, dass ihr eigentlich noch mitten in Hamburg seid.

Hier wird der Aperitivo wirklich großgeschrieben: Nicht nur bekommt ihr im Tagliere e Vino köstliche Snackplatten, beladen voller italienischer Köstlichkeiten wie Burrata, Prosciutto und Käse, sondern auch ein XXL-Glas voller Aperol. 50 Euro kostet es und enthält die Menge von sieben Aperols – entweder ihr bringt also viel Durst mit oder teilt per Strohhalm mit euren Friends.

Über viele Generationen entstand hier eine große Vielfalt an Nutztierrassen. Viele der Tierarten sind mittlerweile bedroht und daher kämpft die Arche Warder für ihre Erhaltung. So könnt ihr hier im Tierpark Heidschnucken, Pommernenten, das Angler Rind, Shetlandponys, gepunktete Jakobschafe oder Mufflons bestaunen und manche auch füttern und knuddeln. Im Hofladen könnt ihr nachhaltig einkaufen und mitten in der Natur, zwischen den Pferden, Eseln und Schafen des Tierparks zelten!

Die Freiluftkino-Saison in Hamburg ist wieder eröffnet und lädt zum lauschigen Open-Air-Kino-Vergnügen ein. Wie wäre es zum Beispiel mit dem kleinen, aber feinen Zeise Open Air? Im malerischen Innenhof des Rathauses Altona werden nicht nur die besten Arthouse-Filme, sondern auch eine Auswahl der aktuellen Oscar-Preisträger*innen und zahlreiche andere Specials wie Previews oder Lesungen gezeigt. Sonnenuntergang, Sternenhimmel und laue Sommernachtsluft inklusive!

In der Osteria Positano bekommt ihr authentische neapolitanische Küche serviert – und zwar so gut, dass ihr beim ersten Bissen direkt ans Mittelmeer versetzt werdet. Unser absoluter Favorit: die Zitronenpasta – frisch, zitronig, einfach lecker! Dazu ein Aperol auf der Terrasse und ihr könnt ganz entspannt das bunte Treiben auf dem Eppendorfer Weg beobachten. Einfach Italien-Feeling mitten in Hamburg, ganz ohne Flugticket.

Zum Anleger ist ein kleines Idyll direkt am Kanal: Zu einem Kaltgetränk oder Kaffee könnt ihr den Klängen der hiesigen Fauna lauschen und aufs Wasser blicken. Der Laden ist wunderbar mit dem Rad zu erreichen – wer möchte, kann mit dem Kanu von der dazugehörigen Villa Willi im Süden der Elbinsel den Biergarten ansteuern, ein toller Familienausflug! Wen der Hunger plagt, findet in Flammkuchen-Klassikern mit Speck und Zwiebeln, Kirschtomaten und Kräutern oder Thunfisch und Zwiebeln sicher genau das Richtige. Ein kleines Stückchen Urlaub in Hamburg!