#Ein Freigeist für die Freie Hansestadt

Aromentreppe: Mit diesen drei kulinarischen Miniaturen beginnt das Menü im „Lakeside“.

Julian Stowasser hat sich im „Lakeside“ in Hamburg mit seiner unbekümmerten, kraftstrotzenden Weltküche zwei Michelin-Sterne erkocht – und vermeidet es beharrlich, sich auf einen Stil festzulegen.

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