#Panini, Delikatessen und mehr im Feigenbaum in der Südstadt

Wann immer wir durch die Südstadt schlendern, fühlt es sich ein kleines bisschen so an, als wären wir im Urlaub – irgendwo im Süden, wo man entspannt mit einem Cappuccino in den Tag startet, hier und da Gespräche am Straßenrand aufschnappt, Meer- bzw. Rheinluft schnuppert und den Abend bei Wein und Antipasti ausklingen lässt.

Ein Ort, der perfekt in unser kölsche Dolce-Vita-Szenario passt, ist der „Feigenbaum“ – Inhaber Iliya hat erst kürzlich die Türen zu seinem Laden an der Darmstädter Straße geöffnet, in dem ihr euch mit leckeren Dips, Delikatessen, Panini, Salaten und Kaffee eindecken könnt.

Gemeinsam mit seinem Vater macht Iliya alles selbst – ein echtes Familienunternehmen also. Und da Iliyas Vater aus dem Feinkostbereich kommt, bereichert er das Café und Bistro Feigenbaum mit seinen Know-how. Die prall-gefüllte Theke lässt keine Wünsche offen und reicht von Oliven-Feta-Paste über gefüllte Weinblätter bis hin zu Artischocken-Nudelsalat – perfekt für laue Sommerabende auf Balkonien oder Grillabende im Park.

Auch Veganer*innen kommen in den Genuss der leckeren Pasten und Dips – Iliya und sein Vater feilen kontinuierlich an pflanzlichen Rezepten. Im Angebot haben sie zum Beispiel Hummus, Auberginenpaste auf Mandelbasis und verschiedene Salate – wie den Rote-Bete-Krautsalat. Und auch bei den Panini-Kreationen gibt es neben dem Serrano- oder Sucuk-Panini auch vegane Optionen – beispielsweise mit Hummus, Artischocke und Pomodori, ein perfekter Snack!

Selbstverständlich verwenden die beiden keine Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. An oberster Stelle steht bei ihnen die Qualität ihrer Zutaten. So beziehen sie ihre Oliven beispielsweise von einer kleinen Familienplantage aus Chalkidiki in Griechenland und achten selbstverständlich auch beim Fleisch, das sie verwenden, auf artgerechte Tierhaltung.

Den ersten Kaffee oder aber auch Smoothie am Morgen könnt ihr natürlich auch im Feigenbaum genießen – schon bald sogar auf der Terrasse inmitten der Südstadt. Mit ihren Plänen und Ideen sind die beiden frischgebackenen Ladeninhaber aber noch lange nicht am Ende – im Gegenteil: Demnächst könnt ihr hier auch leckeren Wein und Amaretti kaufen. Sind wir eigentlich noch in der Südstadt oder schon in Bella Italia? Man weiß es nicht.

Besonderheit: Im Feigenbaum könnt ihr euch mit (veganen) Dips, Salaten und Panini eindecken und all das schon bald auf der Terrasse inmitten der Südstadt genießen.

Mit wem: alleine, um deinen Kühlschrank mit leckeren Delikatessen zu füllen oder mit Freund*innen auf ein Panini to go

Preise: Pasten (100 g) ab 2,90 Euro, Salate 7,90 Euro, Panini ab 4,90 Euro