#Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi #SosyalMedya #Tv #BB

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler;

• 2 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı sadeyağ
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet patlıcan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı et suyu

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Yapılışı;

• Soğanı iri doğrayın, sadeyağ ve zeytinyağın da kavurun.
• 2-3 dakika sonra salçaları ilave edip kavurmaya devam edin.
• Tuzluda beklemiş ve doğranmış patlıcanları ilave edip 3-4 dakika kavurun.
• Yeşil biber, kırmızı biber ve isterseniz sarımsakları ince doğrayıp tencereye ilave edin.
• Hemen ardından bulguru ilave edin.
• Baharatları da koyduktan sonra, suyunu ilave ederek kısık ateşte 20-25 dakika pişirip servis edin.

Afiyet Olsun…

Cacık Tarifi

Falafel Tarifi