Quotentechnisch musste Joanna oft sehr kleine Brötchen backen selbst für Spartenverhältnisse.

Bereits der Auftakt am 8. August geriet zum Totalausfall. Die drei am Stück ausgestrahlten Folgen erreichten jeweils lediglich 0,02 Millionen Zuschauer. Die Marktanteile bewegten sich zwischen 0,2 und 0,3 Prozent. Bei den 14- bis 49-Jährigen war man am Rande der Messbarkeit unterwegs: Zweimal wurden 0,0 Prozent, einmal 0,2 Prozent gemessen. Selbst für einen kleinen Spartensender war das ein ausgesprochen schwacher Start.
Eine Woche später zeigte sich zumindest etwas Besserung. Die erste Folge des Nachmittags kam auf 0,07 Millionen Zuschauer und 0,8 Prozent beim Gesamtpublikum. Bei den Jüngeren wurden 0,01 Millionen und dennoch weiter trostlose 0,9 Prozent erzielt. Die anschließende Ausgabe fiel mit 0,06 Millionen und 0,7 Prozent insgesamt sowie 0,6 Prozent bei den 14- bis 49-Jährigen wieder noch weiter zurück. Von einer Trendwende konnte damit noch keine Rede sein.

Am 22. August verlor das Format insgesamt erneut an Boden. Die beiden Folgen erreichten nur 0,04 Millionen beziehungsweise 0,03 Millionen Zuschauer. Die Marktanteile lagen bei mangelhaften 0,5 und 0,3 Prozent. Interessanterweise fiel die jüngere Altersklasse optimierter aus: Hinnehmbare 1,2 Prozent beziehungsweise 1,1 Prozent wurden gemessen. Damit wurde zumindest kurzfristig die Marke überschritten, die der Sender als gerade so akzeptabel betrachten könnte allerdings reichte es dafür bereits aus, die Reichweite der Jüngeren bei sparsamen 0,01 Millionen zu halten.
Noch merklicher zeigte sich eine Anteils-Schere am 29. August. Die erste Folge kam zwar insgesamt nur auf 0,03 Millionen Zuschauer und 0,4 Prozent, bei den 14- bis 49-Jährigen wurden jedoch akzeptable 1,7 Prozent durch 0,03 Millionen erreicht. Das war der höchste Marktanteil der gesamten Ausstrahlungsstrecke. Die zweite Folge fiel anschließend wieder auf 0,3 Prozent insgesamt und 1,2 Prozent (0,02 Millionen) bei den Jüngeren.
Den Tiefpunkt beim Gesamtpublikum markierte schließlich der 5. September. Die erste Folge erreichte gerade einmal 0,01 Millionen Zuschauer und 0,1 Prozent. Auch bei den Jüngeren waren mit 0,00 Millionen und 0,2 Prozent praktisch keine Zuschauer zu messen. Die anschließende Ausgabe steigerte sich zwar auf 0,03 Millionen und 0,4 Prozent, bei den 14- bis 49-Jährigen immerhin auf 1,6 Prozent durch begrenzte 0,02 Millionen.
Über alle elf ausgestrahlten Folgen hinweg kam «Fixer Upper: Kochen mit Joanna» auf durchschnittlich lediglich 0,03 Millionen Zuschauer und einen Marktanteil von 0,4 Prozent. Bei den 14- bis 49-Jährigen wurden im Schnitt 0,01 Millionen und 0,8 Prozent erreicht. Damit lag das Format insgesamt sehr deutlich unter der Schwelle von 1,0 Prozent, die selbst für sixx als akzeptabel anzusehen ist.
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