#Von Haselnuss- bis Quinoamilch: Another Milk im Belgischen Viertel

In Köln ist es schon lange kein Problem mehr, Cappuccino mit Milchalternativen wie Soja- oder Hafermilch zu bekommen. Doch da stößt die Auswahl dann auch meist schon an ihre Grenzen. Dass die Bandbreite noch viel größer ist, beweist „Another Milk“ im Belgischen Viertel.

Das neue Café an der Lütticher Straße – direkt neben unserer Lieblingsbäckerei Prôt – hat nämlich gleich acht verschiedene pflanzliche Milchsorten in petto. Neben den gängigen Sorten wie Hafer-, Kokos- und Mandelmilch sind auch echte Besonderheiten wie Haselnuss-, Quinoa-, Reis- oder Cashewmilch dabei.

Die vier Inhaber*innen – zwei befreundete Paare – haben im vergangenen Jahr bereits zwei Läden in ihrer Heimat Stuttgart eröffnet. Sie selbst hatten es satt, permanent darauf achten zu müssen, in welchen Cafés man pflanzliche Milch bekommt. Also entschlossen sie sich dazu, ihr eigenes Café zu eröffnen – eines, in dem Kuhmilch aus Prinzip und Überzeugung von der Zutatenliste verschwindet. Bei Another Milk ist alles vegan und sogar glutenfrei.

Durch 30 verschiedene Milchalternativen habe sich die vier probiert, um schließlich die die acht leckersten für ihr Café auszusuchen. Das Beste: Ganz egal, für welche Milch ihr euch entscheidet, der Preis bleibt gleich.

In ihrem hübschen und cleanen Café bekommt ihr Kaffeespezialitäten wie Flat White, Latte Macchiato und Co., aber auch Matcha und Pink Latte. Letzteren haben wir mit Quinoa-Milch probiert – dank Roter Bete mit Quinoanote ein völlig neues Geschmackserlebnis. Der Kaffee stammt übrigens aus einer Familienrösterei in Italien. Schon bald soll es aber eine eigene Bohnenröstung geben.

Überzeugen können Heiß- und Kaltgetränke gleichermaßen. Die Eistees, wie zum Beispiel der Iced Black Mango Tea, werden mit frischen Früchten zubereitet und sind nicht zu süß, sondern schön erfrischend.

Für das kleine Hüngerchen gibt es außerdem Grilled „Cheese“ Sandwich, Overnight Oats, Chia-Kokos-Pudding mit Mango-Püree und hin und wieder verschiedene Kuchen – natürlich alles vegan, glutenfrei und selbstgemacht. Insbesondere die Overnight Oats, die auf den ersten Blick vielleicht unspektakulär wirken, haben es uns angetan. Die Haferflocken werden unter anderem mit Schokolade und Erdnuss zubereitet, was dem Ganzen einen Geschmack von Snickers verleiht. Aktuell könnt ihr all das natürlich nur to go genießen.

Übrigens: Die Becher, Strohhalme und Deckel sind aus Pappe und aus biologisch abbaubarer PLA (Polymilchsäuren) – in dem Fall aus Maisstärke. Am besten ist es aber natürlich, wenn ihr euren eigenen Kaffeebecher mitnehmt oder euer Getränk gegen einen Pfand von einem Euro in ein Glas abfüllen lasst. Perfekt, um entspannt durchs Belgische Viertel zu flanieren und dabei völlig neue Milch- und Geschmackssorten kennenzulernen – herrlich!

Unbedingt probieren: natürlich die verschiedenen Milchsorten und die Overnight Oats

Besonderheit des Ladens: bei Another Milk habt ihr die Wahl zwischen acht verschiedenen Pflanzenmilchsorten

Mit wem gehst du hin: mit deiner Kontaktperson, um mit einem Getränk durchs Belgische Viertel zu schlendern oder alleine, um deinen Kaffeedurst zu stillen

Preise: Espresso 1,90 Euro, Cappucchino 3,90 Euro, Pink Latte 4,90 Euro, Iced Black Mango 4,90, Overnight-Oats 6.90 Euro

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