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„Wird das „Containern“ bald legal?“ Neues Jahr, neuer Anlauf: Die Politik will die Vernichtung von Lebensmitteln eindämmen. Dabei geht es auch um Straffreiheit von Aktivisten, die Lebensmittel aus Abfallcontainern von Supermärkten holen, um sie für den Verzehr zu „retten“, kurz um das „Containern“. Steigende Lebensmittelpreise und Lieferengpässe haben den verantwortungsvollen Umgang mit Nahrungsmitteln zurück auf…
„Spanien will Lebensmittelverschwendung unter Strafe stellen“ Der spanische Agrarminister Luis Planas bei der Vorstellung des Gesetzentwurfes in Madrid Bild: EPA Bis zu 60.000 Euro Strafe müssen spanische Unternehmen künftig zahlen, die vermeidbare Lebensmittelabfälle produzieren. Zudem sollen Produkte kurz vor dem Verfallsdatum günstiger und Spenden an Tafeln besser organisiert werden. Spanien will die Verschwendung von Lebensmitteln…
„China bestraft jetzt Lebensmittelverschwendung per Gesetz“ Bei diesem Bankett in der Großen Halle des Volkes in Peking wurde 2017 nicht gegeizt. Bild: Wu Hong/AFP Seit Staats- und Parteichef Xi das Problem anprangerte, ist die Verschwendung von Lebensmitteln in China offiziell verpönt. Ein neues Gesetz soll das Verhalten ändern. In China ist ein neues Gesetz gegen…
„Trinken für eine bessere Welt“ „Knärzje“, so nennt man in Hessen das Endstück vom Brotlaib, und das wandert – oft verschmäht und im Brotkasten vertrocknet – nach einiger Zeit in die Tonne. „Es gibt ein lachendes und weinendes Knärzje“, sagt Daniel Anthes, „das Lachende vom Anfang und das Weinende vom Ende“. Im vergangenen Jahr haben…