#Lecker, gesund und vegan – die Hummus-Aufstriche von NOA sind echte Alleskönner

Wir berichten gerne über fancy Restaurants und die aktuellen Hypes der Gastro-Szene. Aber wer glaubt, dass wir die ganz einfachen kulinarischen Hochgenüsse nicht genauso würdigen können, der liegt falsch. Denn manchmal ist uns nicht nach Sushi oder Burger, sondern nach einer leckeren Brotzeit.

Wer bei einer guten Stulle nun direkt die Wurst- und Käseplatte vor Augen hat, dem soll pünktlich zum Weltvegantag am 1. November der Stullen-Horizont noch etwas erweitert werden: denn hervorragende Brotaufstriche, die gibt’s auch ohne tierische Produkte. Und damit meinen wir nicht nur die vielen Ersatzprodukte, die mittlerweile die meisten Supermarkt-Regale füllen. Stattdessen geht es hier um einen echten Klassiker, der schon immer super lecker, gesund, vielfältig einsetzbar und dazu noch rein pflanzlich ist: Die Rede ist natürlich von Hummus! 

Vielfältiger Hummus-Genuss mit NOA

Hummus – das Wort kommt übrigens aus dem Arabischen und bedeutet da ganz einfach Kichererbse – ist ganz ohne den Trend zur veganen Ernährung schon immer ein pflanzlicher Alleskönner gewesen. Üblicherweise besteht er aus Kichererbsen, Olivenöl und Zitrone, Sesammus und verschiedenen Gewürzen – und so findet ihr ihn auch von NOA als Hummus Natur in den meisten Supermarkt-Regalen. 

Eine weitere Erkenntnis, die vermutlich die meisten Hobby-Köch*innen schon mal gemacht haben: Hummus lässt sich ganz hervorragend mit anderen Gemüsesorten oder Gewürzen bereichern. Wer neben der klassischen Variante mal ein bisschen Abwechslung im Hummus-Töpfchen sucht, probiert sich am besten durch die ganze Hummus-Palette von NOA: 

Für die Würzigen gibt’s eine Paprika-Chili-Variante, die neben der Schärfe auch farblich ein bisschen Abwechslung auf die Stulle zaubert. Kichererbse-Avocado ist die richtige Option für alle Avo-Lovers, die sich einfach nicht entscheiden können, ob sie eigentlich Guacamole oder Hummus essen wollen. Und mit dem Aufstrich Linse-Curry gibt’s bei NOA auch eine Neukreation, bei der die Kichererbse den Platz ausnahmsweise für die rote Linse freimacht – die kann püriert nämlich auch so einiges.

Was sie alle gemeinsam haben? Genauso vielfältig wie die Kreationen sind, so viele Möglichkeiten gibt’s auch auf dem Teller: Gürkchen, Karotte oder Paprika freuen sich über Hummus als leckeren Dip, Wraps bekommen mit einer Hummus-Füllung das gewisse Etwas und wer richtig kreativ werden will, findet bei NOA eine Menge Hummus-Rezepte: von leckeren Flammkuchen bis hin zu Hummus-Gnocchi. 

Konservierungsmittel und künstliche Aromen kommen bei NOA übrigens nicht zum Zug: Alles, was hier in den Mixer kommt, sind natürliche Zutaten und Gewürze, vegan und glutenfrei. Ihr macht also mit dem Griff zur Kichererbse einen Doppel-Win: Denn mit gesunder, pflanzlicher Ernährung tut ihr nicht nur eurem Körper etwas Gutes, sondern auch der Umwelt. Das Wichtigste aber: Ihr seid bestens mit einem leckeren Dip für jede Gelegenheit ausgestattet.