Viele Restaurants setzen jetzt auf „Shared Plates“: Warum eigentlich?

Viele Restaurants setzen jetzt auf „Shared Plates“: Warum eigentlich?

FAZ+Teilen im Restaurant :

Wieso gerade überall kleine Teller auf den Tisch kommen

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Machen mehr Kommunikation nötig: kleine geteilte Gerichte im Restaurant.

Machen mehr Kommunikation nötig: kleine geteilte Gerichte im Restaurant.picture alliance

Dieser Trend macht nicht bei Vorspeisen halt: Viele Restaurants setzen gerade auf „Shared Plates“, viele kleine Teller zum Teilen. Warum eigentlich?

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