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Tradition trifft Bürokratie :
Wie das Dresdner Backhaus Stollen in die Welt bringt
Robert Gommlich
Der Name Kreutzkamm steht für 200 Jahre Tradition im Bäcker- und Konditorenhandwerk aus Dresden. Zu Beginn der Stollensaison drückt im Dresdner Backhaus nur eine Sache die Stimmung.
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