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#11 Plätze, um in der Schanze vegan zu schlemmen

11 Plätze, um in der Schanze vegan zu schlemmen

Freund*innen des pflanzlichen Genusses haben in Hamburg gut essen. An vielen Ecken in der Stadt finden sich vegane Köstlichkeiten auf den Tellern. Ihr seid in der Schanze beheimatet, habt keine Lust zum Essen auf die andere Alsterseite zu fahren und auf der Suche nach gutem veganen Essen? Wenn einer dieser Punkte auf euch zutrifft, dann solltet ihr jetzt definitiv weiterlesen: Denn wo ihr die vielleicht besten pflanzlichen Gaumenschmause in der Schanze bekommt, das lest ihr in diesem Guide.

1

Sich Falafel Kimo gönnen bei Kimo Falafel

Wir sind große Fans von Kimo, allein schon wegen seines Falafel Kimo – unserem absoluten Lieblingsgericht von der Karte. Frisch frittierte Falafel werden kombiniert mit „von allem etwas“: Bohnen, Rote Bete, Hummus und irgendwie allem, was ein gutes Gemüsebeet so zu bieten hat. Halloumi und Shawarma werden auch angeboten und wer sich völlig frei von tierischen Produkten ernährt, wird hier mehr als nur fündig. Diejenigen von euch, die echt knapp bei Kasse sind, kriegen hier einen „Falafel Classic“ schon für starke 3 Euro.

2

Bei Mamalicious im Ami-Style die Wampe vollhauen

Das Mamalicious am Schulterblatt ist für all of those who love american food und das at its best! Die vegetarische Auswahl mit allerhand veganen Varianten (Burger, Mac ’n‘ Cheese!) ist der Kracher, großzügige Portionen und Diner-Flair machen diesen lässigen Laden rundum empfehlenswert. Für ausgiebiges Schlemmen ist definitiv gesorgt: Saftige Pancake-Türme mit „Speck“, Ahornsirup oder Beeren, große Avocado Sandwiches, würziges Scrambled Tofu, French Toast oder Bagels lassen das Herz höherschlagen! Und wer danach noch Platz hat, kann sich getreu dem hauseigenen Motto „Deine Diät ist uns scheißegal!“ an der Kuchen-Theke mit stets veganen Kreationen austoben! Yasss!

3

Feinste mexikanische Küche bei Jim Burrito’s

So richtig fancy mexikanisch essen. Wo, wenn nicht im Schanzenviertel. Hier gibt es alles, was das (vegane) Foodlover Herz begehrt, für die eiligen auch To-go. Am Wochenende ist das tatsächlich auch keine schlechte Sache, denn die beliebten Sitzplätze sind rar und schnell besetzt. Für die Wartezeit wird man dann aber ausgiebig lecker und günstig belohnt. Wir empfehlen euch, neben den prall gefüllten Burritos, unbedingt die käsigen Quesadillas zu probieren!

4

Hummus mit exzellenter Falafel schlemmen im Azeitona

„Hier gibt es den vielleicht besten Falafel Hamburgs.“ Diesen Satz hört man oft, wenn es ums Azeitona geht. Doch auch für Hummus ist das komplett vegetarische Restaurant ein echter Geheimtipp: Für den phänomenalen Geschmack importiert Chef Fariz extra feinstes Olivenöl aus eigener Pressung von seinen Bäumen in Palästina, wo er geboren wurde. Die Liebe zu den Zutaten schmeckt man mit jedem Bissen. Zum Hummus wird hier dünnes Pita-Brot serviert.

5

Neapolitanische Pizza verputzen und leckere Highballs schlürfen bei Jill

Im „Jill“ in den Schanzenhöfen gibt es die Pizza auf neapolitanische Art. Das Besondere daran: Der Teig muss etwa drei Tage lang gären, damit er einen intensiven Geschmack erhält und leicht bekömmlich ist. Danach wird die belegte Pizza nicht wie seine römische Verwandte für sechs bis neun Minuten in den Ofen bugsiert, sondern wird nur sechzig Sekunden bei 350 bis 480 Grad gebacken. Inhaberin Jill hat für diese Pizzazubereitung extra einen Pizzaofen aus Neapel angeschafft – per Lkw und Gabelstapler wurde er in die Räume der Pizzeria gewuchtet. Damit das Urlaubsfeeling perfekt ist, gibt es übrigens auch beste Highballs, wie zum Beispiel den Klassiker schlechthin: Gin Tonic! Dieses Lokal sorgt also für italienisch frühlingshafte Gefühle im Bauch.

6

Kartoffel-Vielfalt bei Kumpir König

Man nehme eine riesige Kartoffel, bestreiche diese dick mit Butter und fülle sie mit allerhand leckerem Zeug: dicke Bohnen, Couscous-Salat, diverse gegrilltes Gemüse, Schafskäse… es gibt bei Kumpir fast kein Topping, das es nicht gibt. Hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Die Preise sind fair, die Zutaten frisch und der Magen ist danach definitiv voll. Auch toll: je nach Hunger kannst du dir deine Kartoffel mit mehr oder weniger Zutaten belegen lassen, gezahlt wird pro Zutat.

7

Bibimbap im kini essen

Da, wo früher das mikawa in der Susannenstraße war, strahlt nun in roten Leuchtbuchstaben das kini. Zwischen rostfarbenen Ziegelsteinen und leuchtenden Lampions bekommt ihr hier feinstes Kimbap, Bibimbap und andere koreanische Leckereien. Auch für vegane Gerichte ist gesorgt. Das finden wir richtig gut und rufen direkt die beste Freundin/den besten Freund an, um das nächste Date klar zu machen!

8

Suppen ohne Ende bei Souperia

Die Souperia ist ein toller kleiner Suppenladen in der Bartelsstraße. Die kleine aber sehr feine Auswahl von acht bis zehn Suppen (0,4 l) und Eintöpfen ändert sich monatlich. Wer sich etwas für Zuhause mitnehmen möchte, kann auch eigene Tupperschüsseln mitbringen und sich die heißen Süppchen später auf dem Sofa schmecken lassen. Die Suppen schmecken wie von Mama oder Omi selbst gemacht, zwei Sorten frisches Brot gibt mit obendrauf. Hervorheben sollte man außerdem, dass sämtliche Suppen auch glutenfrei sind.

9

Asiatische Gerichte bestellen bei Ricebrothers am Schulterblatt

Bei Ricebrothers könnt ihr euch in stylishem Ambiente einmal quer durch die asiatische Küche probieren. Checkt zum Beispiel mal die würzige Phở Bo aus, knuspert an der Ente mit Reis und frischem Gemüse oder trefft euch mit Freund*innen zum Hot Pot essen. Das ist quasi die vietnamesische Variante des Fondues, ihr entscheidet selbst, was ihr in den großen Topf schmeißt.

10

Vegane Kekse und Donuts von Kjeks

Wir haben wirklich einiges übrig für Donuts. Vor allem, wenn sie herrlich saftig und mit kreativen Toppings daherkommen. Kein Wunder also, dass es uns Kjeks in der Schanze wirklich angetan hat. Und nicht nur uns, regelmäßig bilden sich hier lange Schlangen vor dem Laden. Alle kommen, um die veganen Donuts wie den Himbeer Cheezecake Crumble Donut oder den Oreo-Donut zu probieren. Übrigens schmecken hier nicht nur Donuts, sondern auch die Kekse und Kuchen ganz hervorragend. Alles vegan, versteht sich. Denn hinter Kjeks stecken niemand Geringeres als die Vegan-Pioniere vom Froindlichst!

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Burger bei Otto‘s Burger Sternschanze

Bei Otto’s Burger kommt es voll und ganz auf Qualität statt Quantität an. Bei so frischen und regionalen Produkten braucht es auch nicht viel Auswahl, neben den Klassikern kommen immer wieder Specials auf die Karte, zum Beispiel der ultragute Burger mit Raclette Käse. Den gibt es auch in der Veggie-Version mit wahlweise Portobello-Pilz oder Kürbis-Chiasamen-Patty. Letzterer schmeckt auch in der veganen Version mit sehr köstlicher Jerk-Majo. Dazu werden Pommes, Coleslaw oder Onion Rings und hausgemachte Limonaden gereicht. Wer es ganz pflanzlich mag, wird mit den veganen Nuggets und dem veganen Portland-Patty mehr als glücklich. Franzi bestellt hier am liebsten den Mr.T-Burger mit karamellisierten Zwiebeln.

Pflanzlich genießen? Hier entlang!

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