#11 tolle Neuentdeckungen, die wir im März 2024 gemacht haben

Den Kandie Shop auf St. Pauli kennen und lieben wir. Für grandiosen Kaffee, leckeren Kuchen und stets einen gemütlichen Schnack in der Sonne vor der Tür. Und was macht das Leben noch besser? Richtig, Pasta! Immer mittwochs und donnerstags serviert euch Marco Mascarpone hier saisonal wechselnde Pastagerichte zum Mittag, immer mit hausgemachter Sauce und immer steht auch eine vegane Variante auf der Karte. Fairer Preis, nette Menschen – genialer Mittagstisch!

Wenn ihr in der Schanze unterwegs seid und Bock auf einen richtig guten Kaffee habt, dann macht euch auf den Weg zu The Basement und holt euch entweder einen Coffee to go oder macht es euch drinnen bequem. Euch erwarten fancy Kaffee-Kreationen wie zum Beispiel ein Kokos- oder Erdnuss-Latte, aber auch ganz normale Kaffee-Spezialitäten und Matcha. Für den kleinen Hunger gibt es Kuchen und als Frühstücks-Optionen stehen Joghurt mit Granola oder ein leckerer Bagel auf der Karte.

Ein bisschen versteckt in Altona-Altstadt liegt das gemütliche Maquis – ein vegetarisches Restaurant und Weinbar in Einem. Auf den Tellern landen hier vor allem saisonale und regionale Speisen, alles veggie und sehr durchdacht. Wählen könnt ihr pro Gang zwischen zwei Optionen, eine davon ist auch immer vegan. Das Drei-Gang-Menü kostet euch ohne Getränkebegleitung 55 Euro. Wir haben unter anderem eine zweifach gefüllte Ravioli mit geräuchertem Ricotta, Rote Beete und Rotweinschalloten probiert, absolut genial! Egal ob ihr Mama, Partner*in oder euch selbst ausführen wollt – das Maquis ist ein astreiner Datespot, den auch Nicht-Vegetarier*innen lieben werden.

Südlich der Elbe ist das Leben nicht dasselbe? Naja, solange es Trüffelpasta gibt, ist doch alles gut, finden wir! Und da gibt es auch in Harburg eine astreine Anlaufstelle: das Silo16. Gelegen in einem alten, wie der Name schon verrät, Silo für die Herstellung von Margarine, wurde das Gebäude 2000 aufwendig renoviert. Teile des Industriecharmes sind erhalten worden, aber es ist auch Gemütlichkeit eingezogen. Gäste kommen hier für leckere italienische Küche vorbei, die eher höherpreisig ist. Ihr bekommt hier Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib, frische Pizza, Fleisch- und Fischgerichte und natürlich guten Wein.

Dieser Ort ist einzigartig in Hamburg: Besitzerin Holly serviert euch im wunderbar gemütlichen Treffany Teehaus taiwanesischen Gebirgs Oolong-Tee, wie es sich in chinesischer Tradition gehört, in einer Teezeremonie. Dabei erklärt sie euch gerne detailliert alles über die Teesorten und die verschiedenen Geschmäcker. Zum Tee werden hier hausgemachte Dim Sums mit Füllungen wie Glasnudel-Karotte oder Garnele-Gouda (unser Tipp!) nach dem Rezept von Hollys Opa serviert. Mittags gibt es eine kleine Auswahl an Ramen-Variationen. Im Treffany Teehaus könnt ihr außerdem allerlei hübsche Utensilien zur Teezubereitung und dem Tee-Trinken kaufen.

Leckere Nachrichten für alle, die im Karoviertel wohnen oder arbeiten und nicht nur am Abend, sondern auch zum Lunch Lust, auf eine wohltuende Schale Ramen haben, denn Lesser Panda hat nun auch ein Mittagsangebot. Natürlich mussten wir das direkt ausprobieren und können euch den Spot an der Messe wirklich nur wärmstens ans Herz legen. Hier werden die gängigen Ramen-Varianten (auch veggie und vegan) wie Tantanmen, Miso und Shoyu nämlich noch aufgepimt und als Umami Shio Shoyu Ramen oder Brownbutter Parmesan Mazemen serviert – alles mit hausgemachten Nudeln und mit extra scharfer Option dank Chili-Öl oder -Gewürz auf dem Tisch zum Selbstdosieren. Unbedingt probieren solltet ihr auch das Grilled Cheese und das Safran-Eis als Nachtisch!

Feierabend, wie das duftet! Im Enchanté, der neuen Aperitivo Bar der The Bohemian Gründer, duftet das vor allem nach Burrata-Bällen und Wineballs. Das sind Highballs, die auf Weinbasis kredenzt werden. Unser Favorit war der „Avrillé“, der mit Rosé startet und zu dem sich Campari, Pfirsich, Limette und Rosmarin gesellen. Zudem spezialisieren sich die Jungs und ihr Team auf Vermouthuns verpassen den mit Kräutern versetzten Weinen ein neues, cooleres Image. Aber natürlich servieren sie auch ihre eigene Version des Spritz sowie weitere Klassiker und das für um die 11 Euro – lieben wir ja! Für den kleinen und mittleren Hunger wird auch gesorgt, denn es gibt klassische Aperitivo-Snacks wie Oliven, Brot und edle und in der Bar frisch geschnittene Schinken sowie Burrata mit Sobrasada | Paprika und Haselnuss und eine Veggie-Option.

Alle Flinta*-Personen, die auch immer auf der Suche nach coolen Events sind, bei denen man sich connecten und austauschen kann – aufgepasst: Bei Beyond Beer findet jeden Monat ein Bier-Frauenstammtisch statt. Ihr probiert euch an dem Abend durch verschiedene Biere, lernt Neues über die Bierbranche und vor allem könnt ihr tolle neue Menschen kennenlernen. Wir haben jetzt auf jeden Fall einen neuen Favoriten: belgisches Kirschbier! Kostenmäßig liegt das Tasting inklusive Snacks und Wasser bei 25 Euro. Beyond Beer veranstaltet übrigens regelmäßig Events und Tastings, die für alle Gender offen sind – keine Sorge, ihr kommt alle an euer neues Lieblingsbier!

Selten haben wir uns als vergnügtes Team mehr auf einen Termin gefreut, als beim BattleCart! Und wir wurden nicht enttäuscht, denn das, was in eine sonst komplett weiße Halle projiziert wird, sind Kindheitserinnerungen der Extraklasse. Das Videospiel, das das Real-Life-Rennen inspiriert, haben wir nämlich alle mal gezockt und in Bispingen (unter eine Autostunde von Hamburg entfernt) könnt ihr jetzt Teil des Spiels werden. Im hammer coolen Auto, in das ihr natürlich vom Fachpersonal eingewiesen werdet, rast ihr durch einen von zahlreichen Parcours und sammelt dabei interaktive Elemente ein, die ihr gegen eure Mitfahrer*innen (okay, nennen wir das Kind doch einfach beim Namen: Feind*innen!) einsetzten könnt: Ölpfützen, Turbos für euch und Raketen zum Abschießen sind zum Beispiel dabei. Außerdem könnt ihr noch weitere Spiele wie „BattleSnake“ spielen – ja, das Handyspiel von „damals“! BattleKart ist perfekt für Junggesell*innen-Abschiede, Geburtstage und bockt auch einfach nur so total!

Hamburg ist einfach Musicalstadt! Aber was uns hier an der Elbe noch gefehlt hat, ist eine Weltpremiere, die alles in den Schatten stellt. Wie gerufen kommt da der griechische Held Hercules daher: halb Gott, halb Mensch, mit einer göttlichen Stärke, die die Welt erzittern lässt und doch mit einem so menschlichen Herzen. Mit Tanz, tollen Songs und vor allem viel Witz und Spannung lassen uns die Darsteller*innen in das alte Griechenland und die Welt der Götter abtauchen. Durch die Geschichte führen die fünf singenden Musen, sie erzählen von Hercules Reise und der Suche nach dem Ort und den Menschen, zu denen er gehört. Die Tickets starten übrigens je nach Datum und Tageszeit um die 60 Euro, buchen könnt ihr sie hier.

Das hier ist wohl der perfekte Tipp für alle Junggesell*innen-Abschiede und alle, die ihren Geburtstag mal anders feiern wollen: Mitten auf der Reeperbahn bietet euch die GamingZone alles, was das Gaming-Herz so begehrt und sich auch perfekt zum Vorglühen eignet. Ihr könnt in den Actoracern auf echten Rennstrecken wie Michael Schuhmacher cruisen und beim VR Tower Tag Laserbattle in einer Virtual Reality spielen. Unser heißer Tipp: die Lounge, die ihr stundenweise für nur zehn Euro mieten könnt – auf einem großen Fernseher könnt ihr dann mit XBox oder Playstation Mario Kart oder Fifa zocken, richtig cool!