„Wie druckt man aus Lebensmittelresten neue Speisen?“

Hunderte Millionen Tonnen Nahrungsmittel werden weggeworfen, weil sie nicht mehr gut aussehen. Elzelinde van Doleweerd will die Verschwendung mithilfe von 3-D-Druckern stoppen. Im Interview erklärt die Industriedesignerin, wie das gehen soll.

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