#Odenwälder Braukunst
„Odenwälder Braukunst“ Beginnen wir mit einer kleinen Rechnung: Es gibt etwa 40 Malzsorten, 200 Hopfensorten und 200 Hefesorten. Macht zusammen fast eineinhalb Million Kombinationen, die ein Bierbrauer für seine eigene Kreation nutzen kann. Oder gar um eine eigene Brauerei zu gründen. Doch das wagen die wenigsten. Auch deshalb muss man Marcel Alberti für seinen Mut…