#Künefe Tarifi

„Künefe Tarifi“ Künefe Tarifi İçin Malzemeler 300 gram tel kadayıf 150 gram tereyağı 200 gram tuzsuz Antakya peyniri (ya da dil peyniri) Künefeyi pişirmek için: 50 gram tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Künefe Tarifinin Püf Noktası Künefe hazırlamadan önce tel kadayıfı derin dondurucuda bekletirseniz kolaylıkla kırılacak ve tel…

Weiterlesen

#Ravioli Tarifi

„Ravioli Tarifi“ Ravioli Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 280 gram un (2 su bardağı) 200 gram semolina (irmik unu) 6 adet yumurta 1/2 çay kaşığı tuz İç harcı için: 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Servisi için: 2 yemek kaşığı tereyağı Ravioli Tarifinin Püf Noktası Mantı hamuru olarak hazırlayacağınız hamurda…

Weiterlesen

#Evde Hamburger Nasıl Yapılır? Hamburger Tarifi

„Evde Hamburger Nasıl Yapılır? Hamburger Tarifi“ Hamburger Tarifi Malzemeler 4 adet hamburger ekmeği 1 tatlı kaşığı tereyağı Köftesi için: 300 gram yağlı dana döş eti 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Garnitürleri için: 1 adet orta boy domates 1 adet orta boy kırmızı soğan 4 yaprak kıvırcık marul Hamburger Tarifinin Püf Noktası Hamburgerin sulu olması için; köfte karışımını rondoda hazırlamayın,…

Weiterlesen

#Donut Tarifi

„Donut Tarifi“ Donut İçin Malzemeler: 1 adet orta boy yumurta 1 paket instant maya (10 gr) 25 gr toz şeker 75 gr süt 250 gr un 40 gr tereyağı Üst kaplaması için: 150 gr bitter kuvertür çikolata Pasta şekeri Yapılışı: Yumurta, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabı içinde karıştırın. Unu da ilave ederek hamur hafifçe…

Weiterlesen

#Yazın En Serin İçeceklerinden “Mojito” Nasıl Yapılır?

„Yazın En Serin İçeceklerinden “Mojito” Nasıl Yapılır?“ 18089896 – fresh mojito drink Mojito geleneksel olarak: rom, şeker, misket limonu, soda ve nane hazırlanırken günümüzde farklı kültürlere de ulaşmasıyla birlikte, lime, nane yaprakları, soda, esmer şeker ve kırık buz gibi malzemeleri kullanılarak da yapılmaktadır. Mojito geleneksel bir Küba alkollü kokteylidir. 1980’lerin sonunda ABD’de popüler olan mojito,…

Weiterlesen

#Meftune Tarifi

„Meftune Tarifi“ Meftune Tarifi Malzemeler 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti 1 su bardağı su 1 kilogram patlıcan 6 adet domates 3-4 adet sivri biber (arzuya göre acı biber de olabilir) 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı tane sumak 4 diş sarımsak Yarım çay kaşığı un Tuz Hazırlanışı Etleri düdüklü tencereye koyup üstüne su…

Weiterlesen

#Cevizli Erişte Tarifi?

„Cevizli Erişte Tarifi?“ Cevizli Erişte Tarifi? Malzemeler; 500 gr. erişte 2 avuç ceviz 10 – 12 adet kurutulmuş domates 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 200 gr. keçi peyniri Cevizli Erişte Nasıl Yapılır? Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın. Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın…

Weiterlesen
#Gnocchi Tarifi

#Gnocchi Tarifi

„Gnocchi Tarifi“ Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler Domates sosu için: 5 adet orta boy domates 1 adet büyük boy kuru soğan 1 adet küçük boy havuç 3 yaprak fesleğen 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 dalada çayı 6 yemek kaşığı zeytinyağı Makarna hamuru için: 5 adet orta boy patates (toplamda…

Weiterlesen
#Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır? Sufle Tarifi

#Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır? Sufle Tarifi

„Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır? Sufle Tarifi“ Çikolatalı sufle, kuşkusuz en lezzetli çikolatalı tatlılardan biridir. Çikolatanın akışkan lezzetini doyasıya hissedebileceğiniz bu tarifte; çikolata, kakao, krema ve pudra şekeri aynı kasede buluşuyor. Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır? Sufle Tarifi 125 gram bitter/sütlü çikolata 125 mililitre süt 3 adet yumurta (sarıları ve beyazları ayrılmış) 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1/4 çay kaşığı tuz…

Weiterlesen
#Temmuz Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeli?

#Temmuz Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeli?

„Temmuz Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeli?“ Yazı neredeyse ortalamak üzereyiz, sıcak havalar iyice yüzünü gösterdi ve güneş fazlasıyla cömert davranmaya devam ediyor. Sıcak havalarda sıvı kaybı arttıkça tezgahlarda da su oranı yüksek sebze ve meyveler görmeye başlıyoruz. Ben bu güzel tesadüfün doğanın bir dengeleme biçimi olduğunu düşünüyorum. Bu ayda temmuz ayının rengarenk sebze ve…

Weiterlesen