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Ernährung zum Abnehmen :
„Der entscheidende Unterschied war der Verarbeitungsgrad“

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Eine Studie zeigt, dass man mehr Gewicht verliert, wenn man auf hochprozessierte Lebensmittel verzichtet – auch wenn sie nicht per se ungesund sind. Schuld könnten die Zusatzstoffe sein, erklärt der Ernährungsforscher Stefan Kabisch.
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