#Anschub für das Veggie-Hack: Warum Lidl die Preise für vegane Produkte senkt
Lidl senkt die Preise für vegane Produkte auf den Preis des tierischen Pendants. Der Discounter will damit mehr Flexitarier erreichen. Was steckt dahinter?
Ein Kilo veganes Hackfleisch für 11,96 Euro, das klassische gemischte Hackfleisch für 7,24 Euro pro Kilo: Mit diesen Preisunterschieden soll bei Lidl bald Schluss sein. Der Discounter will für „Gleichberechtigung auf dem Teller“ sorgen und kündigte am Mittwoch an, fast das gesamte Sortiment seiner veganen Eigenmarke auf den gleichen Verkaufspreis wie vergleichbare tierische Produkte zu senken. Mit der Aktion will Lidl nicht nur Vegetarier und Veganer ansprechen, sondern auch Flexitarier, die gelegentlich zu Alternativen greifen.
Die Preissenkungen betrügen im Schnitt rund 20 Prozent, teilte ein Lidl-Sprecher auf Anfrage mit. Der Discounter verzichte damit „aktiv auf Marge“. Ziel sei es, den Kunden eine „bewusstere und nachhaltigere Kaufentscheidung“ zu ermöglichen. „Mit der Preisanpassung unserer Produkte möchten wir Kunden verstärkt dazu einladen, pflanzliche Alternativen auszuprobieren – ohne dass der Preis das ausschlaggebende Kriterium ist“, sagt Christoph Graf, Einkaufsleiter bei Lidl. Bei der Auswahl hat der Discounter tierische Vergleichsprodukte gewählt, die die meisten Kunden standardmäßig kaufen. So ist das Vergleichsprodukt beim Hackfleisch das günstige Standard-Mix-Hackfleisch und nicht etwa das Bio-Rinderhackfleisch.
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