Ich weiß, dass alles, was ich suche, hier ist, Filme schauen, Serien schauen, Bildung, Spiele, Prüfungen, Nachrichten, aktuelle Ereignisse und vieles mehr.
„Neu in Berlin: Diese Läden haben im Februar 2022 eröffnet“ Mein erster Foodbeitrag seit einer Ewigkeit und dann ist es auch gleich meine Lieblingskategorie „Neu in Berlin“. Ich habe es sehr vermisst, euch hier unsere fünf Neueröffnungen des Monats vorzustellen und freue mich schon jetzt auf die kommenden Monate und spannenden Openings, die wir gemeinsam…
„11 Plätze, um in der Schanze vegan zu schlemmen“ Freund*innen des pflanzlichen Genusses haben in Hamburg gut essen. An vielen Ecken in der Stadt finden sich vegane Köstlichkeiten auf den Tellern. Ihr seid in der Schanze beheimatet, habt keine Lust zum Essen auf die andere Alsterseite zu fahren und auf der Suche nach gutem veganen…
„11 Restaurants in Köln, die leckere orientalische Küche servieren“ Orient – das kommt aus dem Lateinischen und bedeutet übersetzt so viel wie „aufgehende Sonne“. Fest steht: Bei all den aromatischen Gerichten, die die orientalische Küche zu bieten hat, geht bei uns tatsächlich die Sonne auf – zumindest in Mund und Magen. Von cremigem Hummus über…
„Das neue Schmock: Bühne frei für israelische Küche im Volkstheater“ Wie edel kann ein Comeback eigentlich sein? Mit der Neueröffnung des Volkstheaters Ende 2021 hat eine neue Schmock-Ära begonnen – wieder mit Szenegastronom Florian Gleibs, der schon vor Jahren ein Stück Tel Aviv in die Augustenstraße brachte. Bekannt wurde das Schmock für seine israelisch-arabischen Spezialitäten…
„Caros 11 Lieblingsgerichte in Kölner Restaurants“ Wenn wir ein neues Restaurant ausprobieren, werfen wir natürlich schon zu Hause den ersten Blick auf die Karte – und versuchen ganz in Ruhe rauszufinden, welche Gerichte wir unbedingt probieren müssen. Anders ist das bei unseren Lieblingsläden: Nicht nur, weil wir die Karten da sowieso schon auswendig können, sondern…
„Ofenfrisches Brot und andere Leckereien in der bægeri“ Kennst ihr noch die folgende Szene aus dem Animationsfilm Ratatouille? Die Köchin Colette erklärt Newbie Linguini die Grundsätze des Kochens – aber vor allem, worauf es bei richtig gutem Brot wirklich ankommt: nicht auf den Geruch oder das Aussehen, sondern auf das knuspernde Geräusch. Ahhh, ich wünschte,…
„Unsere 11 liebsten kulinarischen Neueröffnungen 2021“ Was war das schon wieder für ein Jahr. Wir haben uns durch den Lockdown gekämpft, einen Sommer mit zurückgewonnener Freiheit genossen um dann in einen erneut trubeligen Herbst zu starten. In all diesen Aufs und Abs hat uns die Hamburger Gastro nie im Stich gelassen. Sie hat uns mit…
„11 Restaurants und Cafés, die im Herbst 2021 eröffnet haben“ Im Herbst, wenn die Tage langsam kürzer und kälter werden, boostern wir unsere Laune ganz besonders gerne mit einem leckeren Essen. Die Auswahl ist dabei noch einmal größer geworden, denn trotz der anhaltenden Pandemie hat es in der Kölner Gastronomie wieder einige Neueröffnungen gegeben. Also…
„Nobel & nonchalant: Das neue Obalski im Charlie kann lecker und lässig“ Was macht ein gutes Restaurant aus? Das Essen und die Getränke, klar. Oft vergessen, aber ebenso wichtig, das Personal. Die Location, warum nicht? Und schließlich kommt es auf eine gewisse Balance an. Zwischen dem Gefühl, gerade eben nicht auf der heimischen Couch zu…
„Barfood statt Barschließung: In diesen 11 Bars gibt's weiterhin feine Drinks“ Es ist doch immer wieder erstaunlich, wie häufig sich der 1959 gestartete Comic Asterix auf tagesaktuelle Themen anwenden lässt. Die Wahlen gerade – wirkten wie der Kampf der Häuptlinge. Beim Hickhack um die Coronaregeln müssen wir immer an den Passierschein A38 denken. Und wenn…