#Dinge unter’m Mikroskop II – süß oder salzig? – Die kleinen Dinge
„Dinge unter’m Mikroskop II – süß oder salzig? – Die kleinen Dinge“ Es wird heute etwas kulinarisch. Aus meiner Küche habe ich braunen Zucker und Jodsalz mit Fluorid und Folsäure mal näher betrachtet. Bei zwei wasserlöslichen Substanzen habe ich natürlich auch versucht das Auflösen bildlich einzufangen. Los geht es mit dem braunen Zucker. Irgendwann hab…