#„Dieser Geschmack ist ein prägendes Erlebnis“

„„Dieser Geschmack ist ein prägendes Erlebnis““ In dieser Interviewreihe wollen wir mit Kennern darüber sprechen, was man aus Bier alles herauslesen kann: Gerüche, Geschmäcker, Kombinationsmöglichkeiten mit Essen. Die Voraussetzungen sind immer die gleichen: Es werden drei Biere verkostet, eines davon blind oder zumindest halb blind – auf undurchsichtige Gläser verzichten wir, aber Etikett und Flasche…

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#„Jetzt geht er richtig ab“

„„Jetzt geht er richtig ab““ England: Guardian: „‚Campione‘ riefen die niederländischen Fans mit wilder Hingabe, als Max Verstappen beim Großen Preis von Österreich einen fehlerfreien Sieg errang. Die Schlussfolgerung, dass das Titelrennen in der Hand des Red-Bull-Piloten liegt, mag etwas voreilig erscheinen, aber in dieser Form und mit einem Titelrivalen Lewis Hamilton, der wieder auf…

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#Neu am See

„Neu am See“ Wenn man auf der Bierbank sitzt, die provisorisch vor dem „Café am Neuen See“ steht, hört man leises Hämmern und Bohren. Noch sind die Bauarbeiten in dem Landhaus- und Biergarten- Klassiker im Berliner Tiergarten nicht ganz abgeschlossen. Dieser Tage wird wiedereröffnet, nach vierjähriger Bauphase. Roland Mary, der Betreiber, erzählt auf der Bierbank,…

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#Ein unheiliger amerikanischer Prediger

„Ein unheiliger amerikanischer Prediger“ Aufgedunsen und obszön wie Elvis, frech wie John Lennon und, wie jeder richtige Amerikaner seit Doc Holliday, den ganzen Tag besoffen: Aber statt sich damit zufriedenzugeben, musste er auch noch Rimbaud und Artaud, Blake und Baudelaire, Nietzsche und Freud sein, alle in einem, einer in allen. Das war, neben den Unmengen…

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#Nach dem Angriff von Würzburg: Eine gelähmte Stadt

„Nach dem Angriff von Würzburg: Eine gelähmte Stadt“ Burkhard Hose, Pfarrer der Katholischen Hochschulgemeinde in Würzburg, saß am Freitag seit gut zwei Stunden mit dem Würzburger Flüchtlingsrat bei einer Klausurtagung zusammen, als ihm Freunde aus Berlin und Hamburg Nachrichten schrieben: Geht es dir gut? Über die sozialen Medien hatten sie früher als er mitbekommen, dass…

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#Hradecky fällt aus der üblichen Fußballprofi-Rolle

„Hradecky fällt aus der üblichen Fußballprofi-Rolle“ Eigentlich singen die Finnen nach Siegen einen Song namens „Oi Suomi on“, hat Lukas Hradecky einmal erzählt. Die Mannschaft um den Torhüter von Bayer Leverkusen huldigt mit diesem Ritual die Vorzüge ihres Heimatlandes: „Oh Finnland ist, oh Finnland ist, oh Finnland ist ein schönes Land“, heißt es in dem…

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#Einmal rund um Absurdistan

„Einmal rund um Absurdistan“ Milchkannen, Kochtöpfe, Waschbretter, Schädlingsspritzen, Gießkannen, Blaubeerkämme, Fassadenornamente, Regenrinnen: Die alten Exponate im Industrie- und Geschichtsmuseum Vieille Montagne im ostbelgischen Städtchen Kelmis schimmern in blaugrauem Zink. Aus heutiger Sicht mögen die Alltagsgegenstände unspektakulär wirken, Anfang des neunzehnten Jahrhunderts aber waren sie eine spektakuläre Innovation. Denn die Erfindung eines speziellen Reduktionsofens machte zum…

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#Bierflaschenpost in der Michigan Central Station in Detroit

„Bierflaschenpost in der Michigan Central Station in Detroit“ Die Frage, wer denn nun wirklich „das siebentorige Theben“ baute, die Brecht 1935 im dänischen Exil zusammen mit vielen anderen („Der junge Alexander eroberte Indien. Er allein?“) unter dem Titel „Fragen eines lesenden Arbeiters“ stellte, ist Generationen von Schülern vertraut, die das Gedicht im Deutschunterricht gelesen haben….

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#Der Harpunier hat Haut aus Bier

„Der Harpunier hat Haut aus Bier“ In der Mitte ist ein Delfin. Darunter steht auf Dänisch: „Ich denke, ich möchte nur einer von denen sein, die von Waldrändern kommen und hinter den Feldern die Stadt und den Fjord sehen und Stimmen hören.“ Der Satz auf dem Grabstein des Schriftstellers Peter Seeberg (1925 bis 1999) auf…

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